Tinapay sa isang kuwarta sa isang pressure cooker na Brand 6051

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na may kuwarta sa isang pressure cooker na Brand 6051

Mga sangkap

Para sa kuwarta
Harina 100 g
Maligamgam na tubig 100 g
Tuyong lebadura 1/8 tsp (1-2g sariwa)
Pangwakas na batch
kuwarta
Harina 400 (240) g
Maligamgam na tubig 270 (120) ML
Tuyong lebadura 1/4 tsp
Asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Pagluto ng kuwarta:
  • Dissolve yeast sa maligamgam na tubig, salain ang harina at pukawin ang pinaghalong mabuti
  • Takpan ang mga pinggan ng kuwarta na may foil at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 10-12 na oras
  • Pangwakas na batch:
  • Dissolve yeast sa tubig, magdagdag ng kuwarta at pukawin nang mabuti
  • Pag-aayos ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta, magdagdag ng asin sa dulo, masahin sa loob ng 8 minuto (masahin ko ang alinman sa pagsamahin. O sa HP)
  • Ilagay ang kuwarta sa isang greased na ulam, takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto.
  • Nag-luto ako sa Brandik sa Manual mode. sa pamamagitan ng pagprograma nito sa dalawang yugto: pagpapatunay at pagluluto sa hurno.
  • Pagpapatunay sa 25 degree para sa 1 oras at pagbe-bake sa 115 degree sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos ay baligtarin at maghurno para sa isa pang 25 minuto.

Oras para sa paghahanda:

60min + 50min + 25min = 2h15min.

Programa sa pagluluto:

MANWAL

Tandaan

Sa Brandosh, gusto ko ng Manual mode. Napakadali na maghurno dito.
Kumuha ako ng tinapay alinsunod sa resipe Tinapay ng Lalawigan ng Como, binago lamang ang mga proporsyon ng likido / harina. Gusto ko talaga ang tinapay na ito sa AG, sa oven, at hindi ito ang unang pagkakataon na luto ko ito sa MV, masarap pala ito.

MariS
Tanyush, ang tinapay ay naging maganda - ang mumo ay napakaliliit!
Olya_
Tanya, ang tinapay ay isang paningin para sa masakit na mga mata. Sa ngayon, sa Shteba, naglagay ako ng tinapay na may sourdough para sa pagpapatunay sa unang pagkakataon. Hindi ko pa alam kung anong mangyayari. Ngunit pagkatapos ng video na ito mas gusto ko si Brandika. Siguro hihintayin ko ang itim
Omela
Natigilan! Well ikaw, kulay-balat, aliw !!!
Baluktot
Tanyusha, ang tinapay ay naging kamangha-manghang! At hindi pa rin ako naglakas-loob na gumawa ng mga yeast na inihurnong gamit sa Brandik, ngunit pagtingin sa iyong tinapay ay nauunawaan ko na walang kabuluhan. Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan sa amin!
Tanyulya
Mga batang babae, salamat sa papuri. Gusto ko talaga ang mode na ito sa Brandik at Milk sinigang !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay