Usok na brisket sa isang pressure cooker-smokehouse Unit

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Usok na brisket sa isang pressure cooker-smokehouse Unit

Mga sangkap

Brisket ng karne -800g
Adjika 1h l.
Butil ng mustasa 1h l.
Asin (mas mabuti na hindi pagmultahin) 0.5 -1h l

Paraan ng pagluluto

  • Mula sa mga sangkap sa itaas, naghanda ako ng isang halo para sa pag-atsara, maaari nating sabihin na ito ay naging isang maliit na damp spread.
  • Grate na malusog ang brisket sa pinaghalong ito at ilagay sa isang pickling bag, maaari mo itong ilagay sa isang lalagyan at iwanan upang mag-atsara nang hindi bababa sa isang araw.
  • Ibuhos ang 100 ML ng tubig sa mangkok ng smokehouse. inilalagay namin ang isang paninigarilyo sa mangkok, inilalagay ang brisket sa stack.
  • Pinausukan sa mode na pinausukang Hot sa loob ng 35 minuto, pagkatapos ay upang magbigay ng isang higit na higit na aroma ng manipis na ulap sa Cold na pinausukan sa loob ng 20 minuto.

Oras para sa paghahanda:

35 + 20 + oras ng pag-aatsara

Programa sa pagluluto:

Mainit na PINASOK, COLD SMOKED

Tandaan

Ito ay naging sooo masarap. Pagkatapos lumamig sa ref, iyon ang bagay para sa maliliit na bote.

Admin

Tanyushka, well, na-hit ko lang sa lugar na nais kong-nais na manigarilyo kung paano ko ito kukuha
Tanyulya
Quote: Admin

Tanyushka, well, na-hit ko lang sa lugar na nais kong-nais na manigarilyo kung paano ko ito kukuha
Hindi ko maintindihan kung sino ang nag-uudyok sa akin sa iba't ibang uri ng mga smokehouse na Tatiana, kailangan kong manigarilyo !!! Hindi, aba, talagang maganda ito !! Ang aking masaya. Bukas isang order mula kay tatay para sa brisket, ngayon ay na-marino, bukas ng umaga ay aking sisisingain ito. Hindi ko lang talaga gustong hugasan ang lahat pagkatapos, ngunit hindi ko ito sinubukan sa PMM.
Admin
Quote: Tanyulya

Hindi ko maintindihan kung sino ang nag-uudyok sa akin sa iba't ibang uri ng mga smokehouse na Tatiana, kailangan kong manigarilyo !!!

Kaya, itinulak ko ito, may kaso, naaalala ko Lamang, sa ilang kadahilanan hindi ko tatagalin ang kawali, walang mood o anumang bagay
Hindi, mabuti, magpapabuti ako, nangangako ako sa iyo talagang kailangan ko ng sarili kong pinausukang brisket, ginagawa mo ito, master ito, pagkatapos ay sasagutin mo ang aming mga katanungan
Tanyulya
Quote: Admin

Kaya, itinulak ko ito, may kaso, naaalala ko Lamang, sa ilang kadahilanan hindi ko tatagalin ang kawali, walang mood o anumang bagay
Hindi, mabuti, magpapabuti ako, nangangako ako sa iyo talagang kailangan ko ng sarili kong pinausukang brisket, ginagawa mo ito, master ito, pagkatapos ay sasagutin mo ang aming mga katanungan
Laaaadno, nahuhuli ko ito sa aking salita: girl_dance: Ibinibigay ko ang setting para sa kalagayan ng paninigarilyo.
Admin
Quote: Tanyulya

Laaaadno, nahuhuli ko ito sa aking salita: girl_dance: Ibinibigay ko ang setting para sa kalagayan ng paninigarilyo.

Tinanggap ang pag-install!
Babushka
Tanyulya, kailangan kong magbawas ng timbang! At narito na ...... Kaya't subukan ko na ulit na huwag tingnan ang mga recipe. Temptress!
Tanyulya
Quote: Babushka

Tanyulya, kailangan kong magbawas ng timbang! At narito na ...... Kaya't subukan ko na ulit na huwag tingnan ang mga recipe. Temptress!
Maraming salamat
ElenkaM
At ang ganda dito!
Tanyulya
Quote: ElenkaM

At ang ganda dito!
Oo, Lenus... susubukan ko
Nangangarap
Sa gayon, walang mga simpleng salita, anong kagandahan !!!! Tiyak na susubukan ko ang isa sa mga araw na ito! Ang aking pamilya ay nalulugod lamang sa mga isda ayon sa iyong resipe, at ngayon narito ang isang bagong dahilan upang palayawin ang mga mahal sa buhay. Salamat !!!!!
larissa
Tanyulya, sabihin mo sa akin, magkakaiba ba ang lasa ng Brand at Unit sa smokehouse? Naaalala kong mayroon ka ding Brandyk ...
Tanyulya
Quote: Pangangarap

Sa gayon, walang mga simpleng salita, anong kagandahan !!!! Tiyak na susubukan ko ang isa sa mga araw na ito! Ang aking pamilya ay nalulugod lamang sa mga isda ayon sa iyong resipe, at ngayon narito ang isang bagong dahilan upang palayawin ang mga mahal sa buhay. Salamat !!!!!
Salamat gusto ko talaga magustuhan ng pamilya.

Quote: Larissa

Tanyulya, sabihin mo sa akin, magkakaiba ba ang lasa ng Brand at Unit sa smokehouse? Naaalala kong mayroon ka ding Brandyk ...
Wala akong Brand smoker, kaya hindi ko sasabihin sa iyo. Ngunit sa palagay ko walang mga pagkakaiba, maaaring may mga pagkakaiba mula sa uri ng paninigarilyo (mode) at mga ginamit na chips, ngunit ang prinsipyo ng Brand at Unit ay pareho.
larissa
Alex87
Kumusta mga batang babae sa lahat. Sabihin mo sa akin, baka may nakakaalam - sa Ukraine kung saan bibili ng gayong himala (pressure cooker smokehouse)?
salamat)
Galina Byko
Tanya, kung naninigarilyo ka ng mga buto ng baboy, maaari kang magluto ng sopas na gisantes mula sa kanila?
Tanyulya
Quote: Galina Byko

Tanya, kung naninigarilyo ka ng mga buto ng baboy, maaari kang magluto ng sopas na gisantes mula sa kanila?
Pwede, nagluto ako ng dibdib ng manok.
Galina Byko
Salamat!
Arkady _ru
Mayroon bang natitirang usok sa isang malamig pagkatapos ng paninigarilyo sa isang mainit? Katumbas, marahil, upang makatiis pagkatapos ng pagluluto? Susubukan ko ang Samvot sa Brand 6060, sa reverse order lang. Mayroon silang parehong mga mode ng pagpapatakbo ...
Kisena
Tanya, hindi pa rin ako maaaring makipagkaibigan sa balbula, ang tamang posisyon na lumilikha ng presyon ay kapag ang bilog na may isang tuldok sa tapat ng tatsulok sa pressure cooker, at ang mga simbolo ng singaw sa kaliwa at kanan ay upang mapawi ang presyon. Tama? Ang singaw ay humihip mula sa butas, at ang balbula na ito ay nakabitin pabalik-balik, sumpain ito! Oh, sarado ito, ngunit ang display ay may 13 minuto na natitira hanggang sa katapusan ng programa (mainit na paninigarilyo), hindi ba kaunti iyon?!
Knopka_
Tatiana, maaari mo bang sabihin sa akin kung makakagawa ako ng isang mulinex sa isang pressure cooker? Hindi ko ito ginagamit, dahil hindi ako makakabili ng bagong tasa sa anumang paraan. maaaring ilagay ang brisket sa aling rehas na bakal, at sa ilalim nito isang mangkok ng chips? sa totoo lang wala pa akong smokehouse at hindi ko alam ang prinsipyo ng "paggawa"

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay