Talong salad na may basil para sa taglamig

[Vasyutka]

Vasyutka, 9% lang ang ginagamit naming suka, kaya lagi ko itong idinadagdag.
Ginawa ko lamang ang basil na sariwa, ginawa ko ito ng lila at berde, ngunit lemon lamang. Gusto ko pareho iyon at ang basil na iyon. Kahit na higit pa sa lemon basil, ngunit ako ay isang lemon basil lasa na mahilig sa lasa.
Natalichka, Hindi ko kailanman isteriliser ang salad na ito, at ni isang solong garapon ay hindi pa namamaga.

[Natalichka]

Natalichka, Inilagay ko ito sa loob ng dalawang taon, marami, pah-pah, walang namamaga, kaya huwag guluhin ang iyong buhay!

Sa susunod na taon, tiyak na magtanim ako ng basil sa dacha - partikular, kung ano ang magiging para sa salad na ito. Sa taong ito ay ipinakita sa akin ang isang pakete ng lemon basil, ngunit duda ako gagana ito para sa akin na palabnawin ito. Sa loob ng maraming taon ngayon ay sinusubukan kong mag-anak ng basil, ngunit ang resulta ay napaka-mahinhin. Hindi ko lang siya kayang makipagkaibigan.

[Natalichka]

Natalichka, Inilagay ko ito sa loob ng dalawang taon, marami, pah-pah, walang namamaga, kaya huwag guluhin ang iyong buhay!

Kaya hindi ako naging kumplikado. Gumawa ako ng dalawang pamantayan, naka-4 na garapon na 0.5 at kaunti para sa isang sample. Mas gusto ko ito, kahit na ang basil (lila) ay hindi sapat, masarap pa rin ito. Tuluyan ko ring tinanggal ang balat mula sa talong at kamatis upang walang sumundot sa salad, ngunit kumain na lang. Hayaan ang kulay syempre hindi maging pareho, ngunit masarap. Gayundin, Mga Eggplants sa Adjika, ang resipe ay mabuti rin at katulad sa isang ito. Salamat sa resipe !!!!!!!

[nila]

nila, Nelya!
Nakuha ko ang resipe ng talong na ito! 31 mga bangko ng 0.7 .... nagpasya na huminto! (bagaman sino ang nakakaalam kung ano ang mangyayari sa isang linggo o dalawa)

[Borisonok]

Borisonok, Ito ang resulta !!!! Mayroon lamang akong 10 lata ng 0.5. Ngunit, wala - magkakaroon kami ng mga pana-panahong talong na ibinebenta sa mahabang panahon. Gusto kong ang zucchini at eggplants ay nasa mesa araw-araw (halos araw-araw). Mahal ko sila, at ang katotohanang naglalaman sila ng maraming potasa ay mahalaga sa akin. Bukas pupunta ako sa palengke upang bilhin ang mga ito. Lahat ng pareho, ang mga merkado ay mas masarap kaysa sa mga binili sa supermarket.

Nelya, ako na naman!
Nagdala ng isang ulat sa isang salad!




Ginawa ko ito sa dalawang bahagi, naka-6 garapon na 0.5 bawat isa at kaunti pa para sa pagtikim.
Ang aking asawa ay umuwi mula sa trabaho, nang inilalagay niya ang mga garapon, sinabi niya na amoy napakasarap!

Helen, napasaya mo ako sa iyong mga ulat, at mga larawan din
Susubukan mo ang marami sa aking mga recipe para sa mga blangko sa taglamig.
At para sa partikular na resipe na ito, sa ilang kadahilanan ay nakalimutan ko nang buo, at ngayon ko lamang naalala ang tungkol dito. At naisip ko na hindi ako gumawa ng mga eggplants na may basil sa taong iyon, masaya ako kasama ang Mikhaskins sa langis. Nagpahinga ako, sa taong ito marahil ay kailangan ko ring gawin ito!

ay nagmula sa Mikhaskins na may langis.

Nelya, inirerekumenda mo bang masusing tingnan ang resipe na ito?
Nagpunta ako upang tumingin.

Flax, nakita mo ba ito? Narito ang link, kung sakali

Talong sa oil marinade (para sa taglamig) (Mikhaska)


Lubos na inirerekumenda! Napakasarap ng aking salad, ngunit sa mga nagdaang taon ang aking asawa sa ilang kadahilanan ay biglang tumigil sa pagkain ng mga salad na may mga kamatis. Samakatuwid, nilimitahan ko ang kanilang paghahanda. Ngunit marahil sa taong ito ay gagawa ako ng salvat na may balanoy, para sa aking minamahal!

[Nelya]

Nelya, ngayon nag-cork ako ng mga eggplants alinsunod sa iyong resipe, salamat!
Ito ay naka-out ng 8 lata ng 650 gramo. Halos walang natitirang sample, kailangan kong magluto ng hiwalay ng isang talong. Pinahahalagahan ito ng lahat ng aking mga kalalakihan, kahit na ang pinakamaliit ay nagsabing masarap ito.
Ang sarsa ay naging napakasarap, ginawa ko ito mula sa katas, nang walang mga binhi ng kamatis. Hindi ako nagdagdag ng suka, ang mga kamatis ay isang pang-imbak dito, ngunit isterilisado ko ang mga garapon. Sa palagay ko palagi akong magluluto ng gayong mga eggplants para sa taglamig.

[Marina]

Marina, napakagandang na pahalagahan ng iyong pamilya ang resipe na ito! At ang pangunahing bagay ay nagustuhan ito ng mga apo. Ang ginawa ko sa aking pagkakaiba-iba ay hindi nakakatakot.Dapat din nating subukan ito nang walang suka.
Ngunit sa katas, nang walang mga binhi ng kamatis, ginawa ko rin ito sa taong ito. Sa taglamig ihahambing ko, ngunit sa palagay ko ito ay magiging mahusay

At gusto kong subukan.

[nila]

nila, Nelya, maraming salamat sa resipe. Gustung-gusto ko ang mga eggplants sa lahat ng mga form, kaya't interesado ako sa resipe na ito, ngunit hindi ko matiis ang amoy ng basil at hindi ko maintindihan kung paano mo ito makakain (patawarin mo ako, mga tagahanga niya). Kapag naglalakad ako sa palengke, sinusubukan kong lampasan ang mga hilera kung saan nagbebenta sila ng basil. Ngunit sa ilang kadahilanan ang resipe na ito ay nabighani sa akin nang labis na nagpasiya akong kumuha ng isang pagkakataon at lutuin ito. Kahapon bumili ako ng basil at halos mabaliw ako sa amoy nito, na sumunod sa akin saanman. Ngunit ang pangangaso ay mas masahol kaysa sa pagkaalipin, at ang bagong susi ay kailangang masubukan.
Sa huli, nagustuhan ko talaga ang kombinasyon ng bawang, basil at talong. Kumuha ako ng tatlong garapon, at sa labis kong pagsisisi, walang natitirang oras upang subukan, kaya dinilaan ko ang kasirola ng isang piraso ng tinapay. Masarap ito! Nelya, ngayon ay tiyak na magiging kaibigan ako ng basil, salamat sa iyo. Salamat sa pagbabahagi ng iyong mga pakikitungo sa amin. Gayunpaman kinuha ko ang mga pabalat para sa bagong seaming at talagang gusto ko ito.

[nila]

nila, Nelya, salamat sa resipe, isa sa mga araw na ito susubukan kong gumawa ng isang bahagi. Sana ay magustuhan mo. At kung gayon bakit hindi ako makipagkaibigan sa mga eggplants para sa taglamig. Sa loob ng maraming taon ngayon, ayon sa iba't ibang mga recipe, sinusubukan kong isara nang kaunti, wala sa kanila ang nagustuhan ...
Ngunit nagtataka ako kung, sa halip na mga kamatis, dalhin ang mga ito sa mga piraso at ihalo ang mga ito?! At pagkatapos ay may isang pag-aatubili na mag-abala sa pag-alis ng balat, at kung pinutol mo ito sa mga piraso, kung gayon ang balat ay magiging kapansin-pansin ...

[natalia27]

natalia27,
Natasha, Natutuwa ako na sa aking resipe tinulungan kita na baguhin ang iyong saloobin sa balanoy. Inaasahan kong magiging kaibigan mo siya ngayon!
Mabuti na nakalikha mo ang mga kaibigan gamit ang isang bagong susi. Anong mga takip ang nakuha mo?
Sveta, Sinulat ko ang base ng resipe. Kaya, maaari mong ipasadya ang iyong mga pagkakaiba-iba ayon sa gusto mo.
Ginawa ko ito sa tinadtad na mga kamatis sa taong ito. Sa palagay ko ang sakit ay hindi magdusa mula dito. Ginawa ko ito sa mga durog para sa pinaka-banal na kadahilanan - ang aking pagkalimot. Ginawa ko ang salad mula sa memorya, ngunit natigil ako at tinadtad ang mga kamatis. Nang muling basahin ko ang resipe, huli na, ang mga garapon ay tinatakan. Kaya mo magawa ang pareho.

Ginawa ko ito sa mga durog para sa pinaka-banal na kadahilanan - ang aking pagkalimot.

siya talaga ..!

[Nelya]

Nelya, Ginawa ko lang ang pangalawang bahagi ng salad, dahil ang mga eggplants at kamatis ay nanatili at sa 21-00 nagpasya akong gawin ito ngayon, dahil bukas kakailanganin kong magluto para sa aking ina. Ang aking asawa ay labis na nagulat na nagsimula akong lumipat sa gabi na tumitingin, sa pangkalahatan ay wala akong magagawa sa gabi, ngunit pagkatapos ay gumising ang nasabing sigasig. Ang ikalawang bahagi ay nagulat sa akin, naging 2.5 lata lamang ito, bagaman ginawa ko ang lahat sa parehong paraan at ang mga gulay ay pareho, hindi ko maintindihan kung bakit ito nangyari. Ngunit natuwa pa ako, ngayon ay may susubukan ako, marahil ay hindi ako matutulog hanggang sa matapos tayong kumain.
Ang mga takip ng Odessa ay angkop "para sa isang bahay, para sa isang pamilya".

Natasha, ito ay isang napakabilis na resipe. At naghahanda nang sabay-sabay! Isa o dalawa at tapos ka na!
Ang dami ng pagpuno ay maaari ring nakasalalay sa katas ng kamatis, kung gaano sinipsip ng mga talong ang likido habang niluluto, at kung gaano kahusay ang likidong ito sa salamin. At sa gayon, ako mismo ay hindi nakakaintindi. Ngunit karaniwang mayroon akong 3 mga garapon at mayroon pa akong kaunting masubukan. O eksaktong 3 garapon.

[nila]

nila, nagsara din ng dalawang test garapon! Tanging malinaw na natutunaw ako ... Hindi ko nakuha ang mga piraso, ngunit ang caviar ng talong!

[Sveta]

Svetana sobra talaga ang pag-overdid mo. Mas mainam na huwag lutuin ang mga eggplants kaysa sa sobrang pagluto ng mga ito. Bukod dito, nilalagyan din sila ng mga kamatis. At sa una ay nag-blank lang sila sa loob ng ilang minuto. O baka isa pang dahilan ay gupitin mo ang mga ito sa maliit na piraso?
Kaya, susubukan mo ang caviar sa taglamig

[nila]

nila, sa taong ito ay fan ako ng iyong mga recipe! Mula sa talong na may basil basura lang! Simple lang ang recipe. Sa una gumawa ako ng isang bookmark, para sa isang pagsubok, pagkatapos matapos itong subukan, gumawa ako ng isa pa. Tila sa aking asawa na hindi maanghang at hindi maalat, ngunit ito ay tama para sa akin!

[Evgeniya]

Evgeniya, salamat sa gayong pagtitiwala sa aking mga resipe, napakaganda
Tulad ng para sa lasa - para sa asawa, maaari mong bahagyang ayusin, inaayos namin ang anumang ulam sa pakiramdam ng lasa sa aming pamilya. Mas mahirap hulaan na may asin, kahit sa aming pamilya wala akong sapat na asin at pakiramdam ko ayos lang. At ang asawa ay hindi maaaring umupo sa mesa nang walang isang shaker ng asin.
Ngunit sa pangkalahatan, siyempre, ang salad na ito ay mas pambabae, nang walang labis na asin at spiciness. Dito, mas maraming balanoy ang lumilikha ng isang pagkakaisa ng panlasa.

Nelechka, gumawa ng isa pang 6 litro ng iyong salad.
Sa oras na ito ay hindi ko na-peel ang mga eggplants, ilagay ang mga ito sa balat.

Helen, anong mga garapon ng salad ang iyong dinala, at kung ano ang mga takip sa mga garapon
Palagi kang mayroong lahat ng pangangalaga at jam hindi lamang masarap sa panlasa, ngunit maganda rin ang hitsura!
Ang mga eggplants ay hindi kailangang balatan, ako mismo ay hindi naintindihan ang kahulugan ng resipe upang magbalat tulad ng isang zebra, sa mga piraso. Para sa kagandahan, marahil, ngunit ito ay orihinal na nakasaad sa resipe, at palagi kong ginagawa ito.

[Nelya]

NelyaSa wakas, ang aking tira ay dumating sa salad na ito. Ang aking asawa ay naglulunch na at sumisigaw na sa akin mula sa kusina upang sumulat sa iyo nang mas mabilis! Nagustuhan niya talaga ang salad! Hindi ko pa ito nasubukan, ngunit pakiramdam ko ito ay masarap.
Salamat!

[Nelya]

Nelya, Sinara ko na ang salad mo. Ang mga asul ay nagsawa, nagtipon ng isang kamatis sa hardin, nakuha ang basil ng isang kapitbahay - kaya handa na ang 3 garapon! Nasa 33 na kami ngayon ang mga heat wave, ayaw kong gumawa ng kahit ano, ngunit ang salad na ito ay mapaglarong inihanda sa kalye sa lilim.
Salamat ulit sa masarap na resipe, uulitin ko ito nang 2 beses pa.

[svetta]

svetta, Svetik, patawarin mo ako, ngunit ngayon ko lang nakita ang isang pagsusuri sa TV, isang taon na ang nakalilipas
At paano ko napalampas na sabihin salamat sa iyong asawa para sa mataas na onsa ng resipe na ito?
Kung hindi para sa pagsusuri ngayon, hindi ko alam kung kailan ko tiningnan ang paksa!
Sveta, mahusay na pinahahalagahan ng aking asawa ang salad na ito at masiyahin mo rin siya sa taong ito. Tulad ng para sa pagluluto, talagang handa ito nang walang anumang mga problema, sa pagitan ng mga oras!
Masarap na mga blangko para sa iyo!

[Nelya]

Nelya, at ang lasa ng basil ay napaka nadarama? Ang hindi ko masyadong mahal sa kanya

[Galina]

Galina, ang katangian na lasa ng basil ay hindi nadama. Isang maanghang na tala lamang sa lasa ng mga asul. Kung hindi mo alam na mayroong basil, kung gayon hindi mo malalaman
mahulaan mo Ngunit ito ang aking opinyon, para sa aking panlasa!

Ang basil ay asul o berde?

Gala, ano ito! Hindi bagay dito. Ginawa ko ito sa berde, mahal ko talaga ang lemon basil, at may lila. At hinalo ang basil. Walang malaking pagkakaiba sa panlasa. Ngunit sa pangkalahatan, ang lila ay malamang na mas ginusto.

[Nelya]

Nelya, salamat, susubukan ko. Parehong lumalaki ang hardin sa hardin.

[Galina]

GalinaKung hindi mo gusto ang basil, mas mabuti na kumuha ng berdeng basil, mas malambot ito sa lasa. Sa pangkalahatan, ang salad na ito na walang basil ay magiging ... mabuti, nang walang isang kasiyahan, o anumang bagay. Narito ang lahat ng trick ay nasa basilica. At ang basilica ay asul. IMHO

[Nelya]

Nelya, at ang lasa ng basil ay napaka nadarama? Ang hindi ko masyadong mahal sa kanya

Kaya't ayoko ng basil at ang mga eggplants na ito ay hindi gumana para sa akin. Ibinigay ko ito sa isang kaibigan - lubos siyang nasiyahan. Humingi ng isang resipe

[Nelya]

Nelya, ginawa, kahit na kalahati ng isang bahagi para sa isang sample. Medyo natitira, sinubukan namin ito. Masarap, ngunit walang magiging iba maliban sa akin at sa aking ama, ang basil ay nadama, kahit na nagbibigay ito ng kagandahan sa salad

[Galina]

Galina, at sa anong basilica mo ito nagawa? Berde o lila? Naisip ko lang na dapat kong ihalo ang 2 barayti ng basil na ito?
Ngunit wala, ginawa mo ito sa pagsubok, subukan ang salad na ito sa taglamig, kapag ito ay isinalin at puspos ng lahat ng panlasa! At pagkatapos, sigurado, magpasya kung magkakaroon ng isang lugar para sa kanya sa iyong mesa o hindi.
Walang ibang paraan, kung ang isang tao ay hindi gusto ang balanoy, pagkatapos ay malamang na hindi sila umibig sa salad na ito. Bagaman mayroong mga pagsusuri ng mga batang babae sa inumin na may balanoy, nang ang mga miyembro ng pamilya na kategorya ay hindi kinilala ang balanoy, hindi nila ito naramdaman sa inumin. Marahil ito ay magiging sa salad kapag ihahatid mo ito sa mesa?

Tulad ng payo mula sa lila, hindi siya nakialam. Hayaang humawa ito, marahil magkakaroon talaga ng ibang panlasa

Maraming salamat sa resipe! Bumili ako ng mga eggplants na isang kilo lamang: Malinis ang D-recipe! nagluluto

[Marina]

Marina, Nag-aalala ako at naghihintay para sa resulta! Inaasahan kong nasiyahan ka sa salad!

Nelya, na-roll up ko na ang 3 garapon ng salad na ito, talagang nagustuhan namin ito sa mga nakaraang taon. Magsasara pa rin ako. Salamat sa resipe!

[Nelechka]

Nelechka, salamat sa resipe. Sarado ang isang bahagi. Ang isang maliit na salad ay naiwan, ilagay ito sa ref. Kinabukasan sinubukan namin ito, nagustuhan talaga namin ito. Bilang isang resulta, nagsara ako ng ilan pang mga bahagi.

[svetta]

svetta, VitaVMMaraming salamat sa iyong puna! Ako ay labis na nasisiyahan! Gawing masaya ang iyong mga mahal sa buhay sa salad na ito sa taglamig!

[Nelya]

Nelya, Kamusta. Gusto ko ng ganoong salad na may basel, hindi gusto ng aking asawa ang amoy nito (naghahanda ako ng inumin para sa aking sarili). Sabihin mo sa akin, kung kinakain mo ito kaagad, pagkatapos dapat itong itago sa ref sa loob ng ilang araw, paano nagbabago ang lasa? O kailangan ba niyang mag-type ng zamarinovatsya?
Itapon ang mga piraso ng asul sa kumukulong maalat na tubig, maghintay hanggang sa ito ay pigsa at tumayo ng dalawang minuto? Ganun At pagkatapos, sa mainit na tubig na ito, maaari mong ibula ang mga kamatis upang matanggal ang mga ito? 0.5 kg na kamatis ang net weight pagkatapos ng paghuhubad? Maaari mong gamitin ang suka ng mansanas, at kung kaagad mong kinakain ito, kailangan mo ng kaunting kaunti?

upang kumain 'kaagad, pagkatapos dapat itong itago sa ref para sa isang pares ng mga araw, paano nagbabago ang lasa? O kaya naman

Kung mayroon akong mga natirang hindi kasya sa mga garapon, kinakain namin kaagad. Paano nagbabago ang lasa? Oo, hindi ito nagbabago sa anumang paraan!

Itapon ang mga piraso ng asul sa kumukulong maalat na tubig, maghintay hanggang sa ito ay pigsa at tumayo ng dalawang minuto?

pagkatapos sa mainit na tubig na ito maaari mong ibula ang mga kamatis upang matanggal ang balat

Ang iyong negosyo, posible sa ito, o maaari mong pakuluan nang hiwalay.

0.5 kg na kamatis ang net weight pagkatapos ng paghuhubad?

Maaari ka bang kumain ng suka ng mansanas, at kung kakainin mo ito kaagad, kakailanganin mo itong mas kaunti?

Maaari ka ring mansanas. Ngunit kung ang suka ng apple cider, pagkatapos ay huwag bawasan ito. Kung ang karaniwang alkohol, pagkatapos ay subukan ito ayon sa gusto mo.

Ginawa ba ang kalahati ng dosis). Ngayon ay inilalagay / pinalamig ito sa isang kasirola sa loggia. Sa gabi, magsa-sign up ako sa pagtikim.
Ginawa ko ito tulad ng lagi, sa aking mga problema.
Si 'Zebra' ay inilagay sa isang boom. mga twalya sa isang mangkok, inasnan at nakabalot. Pana-panahong pinisil niya ang maliit na bag na ito at makalipas ang kalahating oras ay hinubad niya ang basang mga napkin at ibinuhos ang halos tuyo sa isang salaan. Sa tingin ko kahit na ang ilan sa kapaitan ay nawala. Pagkatapos siya blanched para sa tatlong minuto sa isang litro ng tubig at hugasan ito nang sabay. At hinubad niya ang mga balat at asno mula sa mga kamatis, ibinuhos sa parehong tubig na kumukulo. Sinablig ko ito ng asukal nang sabay-sabay, hinayaan nilang bitawan ang katas.
Ang suka ng cider ng Apple, 5 o 6% ay hindi tumingin, ngunit mahigpit na alinsunod sa pamantayan at halos agad na ibinuhos ang mga eggplants, medyo hugasan ito at hindi malalaglag mula sa acid. Dumaan si Basil sa buong bungkos, ang mga tangkay at inilagay ang ilan sa mga malambot na dahon sa isang inumin (1 litro, sapat na para sa akin, ang aking asawa ay hindi umiinom, ayoko nito). Bawang - dalawang maliliit na ngipin, hindi talaga ako maanghang. Hindi ako nagdagdag ng asin sa panahon ng pagluluto, dapat itong tama.
Inaasahan namin ang gabi.

[Palych]

Palychpaano? Gabi na ba?
Inaasahan kong personal mong nasiyahan ang salad! At naglakas-loob ka at isara ang isang pares ng mga garapon para sa sarili ko para sa taglamig!
Kahit na ang asawa ay hindi kumain ng basil, ang sinumang dumalaw upang mabigyan ng lunas.
Sa gayon, ana account ng kanilang "mga kaguluhan" - ang bawat isa ay may karapatan na ayusin ang recipe para sa kanilang sarili.

[Nelya]

Nelya, yeah, natikman ko ito. Napakasarap. Ipinaalala niya sa akin ang tungkol sa givech, wala lamang paminta at mga sibuyas. At ang balanoy ay halos hindi maramdaman, kaya, isang kaaya-ayang aftertaste sa bibig.
Tulad ng para sa acid - ang pamantayan, hindi ko alam kung ano ang maaaring mangyari kung ang suka ay ordinaryong, 9%, kung hindi para sa tiyan, kahit na ang isang sibuyas ng bawang ay hindi makagambala sa isang piraso ng mainit na paminta. Ang mga kamatis ay kailangang putulin ng kaunti mas malaki o hindi gaanong malambot, durog. Tulad ng para sa pampalasa, ito ay pagkakasundo, kung hindi man ay hindi ko mapigilan ang aking sarili upang hindi magdagdag ng lavrushka, matamis na mga gisantes.

[Igor]

Igor, ngunit paano ang iyong asawa? Nasubukan mo na ba? Sinulat ko sa iyo na ang lasa ng basil ay hindi malakas na nadama. Ang halo ay halo sa mga gulay at pampalasa lamang nito.

[Nelya]

Nelya, oo, kinuha ko ito sa trabaho, normal ang grit nito. Ngayon ay bumili ako ng isa pang bungkos, kumuha na ako ng isang halo, kalahating berde at lila. Gusto ko pa rin itong i-tune sa langis at kumuha ng basil sa isang bag sa atb.