Cherry suka

Cherry suka

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Cherry sariwa	300-350 gramo
Cherry sariwa	10 piraso
Apple cider suka	600-700 ML
Umalis si Cherry sa isang maliit na sanga	twigs ng 5-6 dahon 2 pcs.
May kulay na mga peppercorn	1 kutsara ng kape
Pagpapalaki ng carnation	2 mga inflorescence

Paraan ng pagluluto

• Alisin ang mga binhi mula sa mga seresa.
• Ilagay ang mga seresa sa isang garapon, ibuhos na may suka, magdagdag ng mga dahon ng seresa, mga sibuyas, mga peppercorn, isara ang takip at ilagay sa isang madilim na lugar upang malagyan ng 3-4 na linggo.
• Pilitin ang nagresultang suka na pagbubuhos sa pamamagitan ng isang filter.
• 
• Ibuhos ang suka sa mga bote, magdagdag ng 5 buong seresa, isang sprig ng mga dahon ng seresa sa bawat bote, isara sa isang tapunan at ilagay sa isang madilim na lugar ng imbakan.
• Maaaring magamit ang nakahandang suka sa mga salad, marinade at saanman angkop ang mga seresa para sa panlasa.
• 
• 

Tandaan

Napakalinaw na suka, maliwanag na lasa ng sariwang seresa sa lasa at amoy.
Ang lasa at amoy ay hindi mabagsik, ang lasa ay kaaya-aya!
Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

[Admin]

Admin, salamat sa ideya
At ang kulay ay napakaganda

Sa iyong kalusugan!
Ang kulay at amoy ay nais mong i-post ito tulad ng cherry liqueur

Ang kulay at amoy ay nais mong i-post ito tulad ng cherry liqueur

Kaya noong una akala ko ito ay isang likor.

Sayang tapos na ang seresa, kung hindi ay tiyak na gagawin ko

Kaya noong una akala ko ito ay isang likor.

Sayang tapos na ang seresa, kung hindi ay tiyak na gagawin ko

Kung maaari, maaari kang gumawa ng mga nakapirming seresa sa iyong kalusugan!

[Tatyana]

Kaya, mula sa ice cream? At pagkatapos ay alisan ng tubig ang juice o maaari ba itong ibuhos sa suka? Tatyana, Ano sa tingin mo?

[Tatyana]

Kaya, mula sa ice cream? At pagkatapos ay alisan ng tubig ang juice o maaari ba itong ibuhos sa suka? Tatyana, Ano sa tingin mo?

Ksyushabakit maubos? Ang lahat ay nasa usapin, mapupunta ito sa suka! Defrost, alisin ang mga buto at ibuhos sa suka, at igiit pa

At ngayon ko lang narinig na ang suka ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga berry, hindi lamang mga mansanas at ubas. Nagtataka ako kung nakakakuha ka ng sariwang suka ng cherry na walang suka ng apple cider, ano sa palagay mo?

Hindi ko masabi, hindi ko ito sinubukan. Kung ang suka ng mansanas na cider ay natural, mula sa mga mansanas, pagkatapos ay "pinalamutian" lamang natin ito ng ibang lasa, seresa.

Ang mga mansanas ay higit na fermenting na materyal kaysa sa mga seresa. Sa forum mayroong isang recipe para sa lutong bahay na apple cider suka, maaari mong makita.

Kamakailan ay dinala ko mula sa Italya, isang natural na lutong bahay na ubas na ubas para sa suka ng ubas, mula sa lutong bahay na red wine, suka ng suka.
Ang prinsipyo ay ang mga sumusunod: bawat 100 ML. Ang 1 litro ng normal na dry red wine ay dapat idagdag sa starter ng suka, at iwanan sa pagbuburo sa isang ceramic mangkok, nang hindi isinasara ang takip, sa loob ng 2 buwan. At nakukuha namin ang aming ubas na pulang suka. At pagkatapos ay ulitin namin muli ang pamamaraang ito.

Mayroon din akong suka na raspberry batay sa natural na suka ng apple cider. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176517.0

ang kagandahan!

Tatyana, bakit kailangan ng lebadura ng suka? Ang acetic fermentation ay gagana nang mag-isa kung ang alak o juice ay pinapayagan na maging maasim. Kailangan lang ng asukal, oxygen at init. Ginagawa ko ang suka ng apple cider mismo, at ang suka ng alak ang gastos sa paggawa ng alak.
Sa taong ito, ang apple juice ay pinahiran ng tubig 2 beses na mas mababa kaysa sa lahat ng mga recipe. Sa susunod nais kong subukan ang paggawa ng suka mula sa buong katas.

Tatyana, bakit kailangan ng lebadura ng suka? Ang acetic fermentation ay gagana nang mag-isa kung ang alak o juice ay pinapayagan na maging maasim. Kailangan lang ng asukal, oxygen at init. Ginagawa ko ang suka ng apple cider mismo, at ang suka ng alak ang gastos sa paggawa ng alak.

Ang "mga gastos sa paggawa ng alak" na ito ay ang pinaka natural, gawang bahay, mula sa aking alak sa alak, na dinala ko mula sa Italya
Ang pamilya ay mga Italyano, mayroon silang sariling mga halamang olibo at ubasan, at gumagawa sila ng kanilang sariling ubas ng ubas sa maraming dami, may sapat hanggang sa bagong ani, at umiinom sila ng alak buong araw nang walang mga problema. Sinubukan ang alak na ito, masarap ito! At ang pinakamahalaga, hindi nito inaalog ang aking mga binti!

Sa gayon, paano ko tatanggihan ang alok ng mga may-ari, magdala ng totoong lutong bahay na suka ng ubas mula sa Italya, nang walang mga preservatives!
Syempre hindi!!!!!

Ang nasabing suka ay nakaimbak ng mga ceramic pinggan, isang pitsel, walang takip, sa dilim. Ito ay na-top up ng isang sariwang bahagi ng red table wine at muling gumagala, nang walang asukal sa loob ng dalawang buwan.

Iba ang lasa sa tindahan, masarap, mas malambot at hindi maasim, hindi maanghang.

Si Tan, aba, iyan ay isang ganap na naiibang bagay!

[Ira]

Si Tan, aba, iyan ay isang ganap na naiibang bagay!

Ira, at ano ang pinagsasabi ko!

Ang prinsipyo ay ang mga sumusunod: bawat 100 ML. Ang 1 litro ng normal na dry red wine ay dapat idagdag sa starter ng suka, at iwanan sa pagbuburo sa isang ceramic mangkok, nang hindi isinasara ang takip, sa loob ng 2 buwan. At nakukuha namin ang aming ubas na pulang suka. At pagkatapos ay ulitin namin muli ang pamamaraang ito.

At kung magbabad ka ng suka ng alak sa isang bariles ng oak, makakakuha ka ng suka ng balsamic! Ang mga keg lamang ang nagkakahalaga ng mas madali upang bilhin ito.

At kung magbabad ka ng suka ng alak sa isang bariles ng oak, makakakuha ka ng suka ng balsamic! Ang mga keg lamang ang nagkakahalaga ng mas madali upang bilhin ito.

Kaya, kung gumagamit ka ng suka halos palagi, makakahanap ka ng isang maliit na bariles ng oak, kahit na isang mamahaling, pagkatapos ay bibigyan nito katwiran ang sarili sa gastos ng biniling suka. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng natupok na suka.

Kaya, kung gumagamit ka ng suka halos palagi, makakahanap ka ng isang maliit na bariles ng oak, kahit na isang mamahaling, pagkatapos ay bibigyan nito katwiran ang sarili sa gastos ng biniling suka. Ang lahat ay nakasalalay sa dami ng natupok na suka.

Sumasang-ayon ako, Tanya, matagal ko nang iniisip ang tungkol sa naturang pagbili. Gusto ko ang lahat ng uri ng mga suka, lalo na ang mga balsamic!

susubukan namin ang salamat sa pahiwatig