Mga cutlet ng Turkey na may keso sa maliit na bahay

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga cutlet ng Turkey na may keso sa maliit na bahay

Mga sangkap

palaman ng pabo 800-850 gramo
malambot na keso sa maliit na bahay 300 gramo (lutong bahay na keso sa maliit na bahay)
mga itlog 1-2 pcs.
maliit na puting rolyo 1 PIRASO. o isang pares ng mga hiwa ng puting tinapay
sibuyas 1 PIRASO.
cream 10-20% 50 ML sa kinakailangang minced meat density
sariwang dill 1-2 kutsara l. tinadtad
asin, pampalasa tikman
langis ng halaman para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto

  • Ipasa ang karne ng pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas, o talunin ito sa isang mahusay na pagkakapare-pareho sa isang blender, na ginawa ko.
  • Masira ang isang tinapay o hiwa ng tinapay na may blender, nakakakuha ka ng maliliit na mumo ng tinapay.
  • Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap sa tinadtad na karne, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
  • Ayusin ang density ng masa gamit ang cream. Ang tinadtad na karne ay dapat na malambot, ngunit sa parehong oras ay hindi matigas. Ito ang paraan kung paano ko susuriin ang pagkakapare-pareho ng tinadtad na karne: Naglalagay ako ng isang bukol ng tinadtad na karne (isang bahagi bawat cutlet na halos 100-120 gramo ang bigat) sa aking palad, malapit sa aking mga daliri, ikinaikot ko ang aking kamay, ang bukol ng tinadtad na karne ay nais na mahulog sa aking mga kamay (malambot), ngunit humahawak ito at hindi mahuhulog. Kaya't may sapat na sa tinadtad na karne, maaari kang maghurno ng mga cutlet.
  • Hinuhubog ko ang mga cutlet, unang igulong ang mga bilog na bola sa harina, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa aking mga palad, pagkatapos ay gawin itong pahaba, hugis sa kanila, at ilagay ito sa isang mainit na kawali na may mantikilya, ang init ay nasa katamtaman. Ngayon kaagad na kailangan mong iprito ang mga cutlet sa magkabilang panig hanggang sa isang pula, ginintuang kayumanggi tinapay upang ayusin ang katas sa tinadtad na karne, pagkatapos ang mga cutlet ay magiging makatas.
  • Maaari mong dalhin ang mga cutlet sa kahandaan sa ilalim ng talukap ng mata (ibababa namin ang sunog na mas mababa), ngunit hindi mo kailangang takpan ito nang mahigpit upang ang mga cutlet ay steamed, ngunit sa parehong oras, ang labis na kahalumigmigan ay hindi tumira sa mga cutlet, ngunit lalabas. Kapag ang pagprito, ang mga cutlet ay maaari at dapat na baligtarin ng maraming beses upang hindi masunog at pritong pantay.
  • Ilagay ang natapos na mga cutlet sa mga bahagi na plato at ihain ang mainit sa mesa.
  • Mga cutlet ng Turkey na may keso sa maliit na bahay

Tandaan

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Mga cutlet ng Turkey na may keso sa maliit na bahay

Napakaganda at masarap na malambot na mga cutlet. At kung ano ang kapansin-pansin - ang lasa ng keso sa kubo ay hindi nararamdaman, kahit na sa napakalaking halaga!

Margot @ 68
Ang mga cutlet ay kahanga-hanga, steamed. SUPER lang !!!! Malambot, makatas
Marami pa akong gagawin. Salamat, Admin!!!
Admin
Quote: Margot @ 68

Ang mga cutlet ay kahanga-hanga, steamed. SUPER lang !!!! Malambot, makatas
Marami pa akong gagawin. Salamat, Admin!!!

Margot, sa iyong kalusugan - magluto nang higit pa at kumain nang may kasiyahan!
KnadezhdaM
Ang admin, kung ang steamed cutlets, posible bang palitan ang tinapay ng semolina? Hindi ko kayang magprito, ngunit ang recipe ay kahanga-hanga.
Admin
Quote: KnadezhdaM

Ang admin, kung ang steamed cutlets, posible bang palitan ang tinapay ng semolina? Hindi ko kayang magprito, ngunit ang recipe ay kahanga-hanga.

Nadia, kaya maaari mo itong singawin at gumawa ng mga mumo ng tinapay Ang mga mumo ng tinapay ay lalong gusto para sa mga cutlet, ang masa ay mas malambot kaysa sa tuyong semolina. Nagpapasingaw ako ng mga cutlet mula sa regular na tinadtad na karne, na may mga mumo ng tinapay.
Ngunit, kung may pagnanais, maaari kang magpalit ng mga crackers at semolina.

Nadia, sa iyong kalusugan!
KnadezhdaM
salamat, mahal, susubukan ko.
KnadezhdaM
Isinasaalang-alang ko lamang na aking tungkulin na buong pasasalamat na iulat na ang resipe ay naging isang pare-pareho sa aming pagsasanay sa pagluluto sa bahay. Bukod dito - hayaan akong patawarin ng may-akda - ang pabo ay pinalitan ng mga dibdib ng manok at mga fillet mula sa mga buntot ng salmon. Ang resulta ay laging lumalagpas sa lahat ng inaasahan. At palagi akong nagluluto sa oven, sa isang lutong bahay na mga breadcrumb mula sa tinapay na trigo, na binabaliktad sa isang baking sheet pagkatapos ng 10 minuto.
Admin
Quote: KnadezhdaM

Isinasaalang-alang ko lamang na aking tungkulin na buong pasasalamat na iulat na ang resipe ay naging isang pare-pareho sa aming pagsasanay sa pagluluto sa bahay. Bukod dito - hayaan akong patawarin ng may-akda - ang pabo ay pinalitan ng mga dibdib ng manok at mga fillet mula sa mga buntot ng salmon.Ang resulta ay laging lumalagpas sa lahat ng inaasahan. At palagi akong nagluluto sa oven, sa isang lutong bahay na mga breadcrumb mula sa tinapay na trigo, na binabaliktad sa isang baking sheet pagkatapos ng 10 minuto.

Oh Nadiakung ano ang isang malakas na pagsisimula! Ano ang maibabahagi ko, kaya ibinabahagi ko sa iyo
Napakalugod na pakinggan na pinagkakatiwalaan nila ang aking mga resipe, nagluluto sila ayon sa kanila, at gusto ko rin ito. At mabuti na ang karagdagang interpretasyon ng resipe ay isinasagawa na, ang imahinasyon nito ay nagsisimulang gumana
Salamat sinta! Magluto para sa kalusugan!
ksunya
Nagdala ng isang napakalaking salamat sa mga cutlet. Well, napaka masarap at makatas. Para sa akin, ang karne ng pabo ay medyo tuyo at samakatuwid ay hindi kasama sa aking paboritong menu. Ang mga cutlet na ito ay isang pagbubukod. Hindi mo talaga maririnig ang curd. Buong pakiramdam na ang mga cutlet ng karne ng karne.
Admin

Ksyusha, sa iyong kalusugan!
Napakagulat! Ngayon ay magluluto ka ng mga cutlet ng pabo at hindi matakot sa tuyong karne
ksunya
Pati ang asawa ko pumayag. At pagiging kapaki-pakinabang
M @ rtochka
Marami akong naririnig tungkol sa mga cutlet na may keso sa kubo, ngunit ito ang unang pagkakataon na ginawa ko ito. Napakatas at masarap! At ang mga bata ay mabuti mula sa lahat ng panig
Tanyusha, salamat!
Admin
Si Dasha, sa iyong kalusugan at mga anak!
nila
Anong masarap na cutlets! Nakaupo ako sa trabaho ng gutom, mas mabuti kung hindi ako tumingin dito!
Kailangan kong markahan ang paksa, kung hindi man ay hindi ko ito tatapusin hanggang umaga. Ngunit una, i-bookmark ko ang resipe)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay