Chocolate-almond cupcakes (walang harina)

Kategorya: Kendi
Chocolate-almond cupcakes (walang harina)

Mga sangkap

mga itlog 4 na bagay
asukal 105 g
tsokolate (57% cocoa) 60 g
ground almonds 105 g
maitim na rum 1 kutsara
pulbos na asukal 1 kutsara
cream (taba ng nilalaman 35%) 200 ML
tsokolate cream 200 g
banilya 1 sachet

Paraan ng pagluluto

  • 1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Haluin ang mga yolks ng banilya at isang kutsarang rum.
  • 2. Talunin ang mga puti sa asukal (magdagdag ng asukal sa 3-4 na dosis).
  • 3. Ibuhos ang natunaw na tsokolate sa mga yolks at matalo nang maayos. Pagsamahin sa mga protina, magdagdag ng makinis na mga almond. Ipamahagi sa mga lata at maghurno sa 200 degree sa loob ng 10 minuto (hanggang sa isang tuyong tuhog). Alisin mula sa oven, hayaan ang cool.
  • 4. Talunin ang cream gamit ang icing sugar hanggang sa maging matatag at mag-atas ito. Magdagdag ng tsokolate cream at talunin muli. Takpan ang natapos na mga cupcake na may cream, palamutihan kung ninanais.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 piraso

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang kuwarta ay makakaayos nang bahagya pagkatapos ng pagluluto sa hurno, kaya mas mahusay na punan ang mga hulma hanggang sa itaas. Sa aking pamilya, medyo kalmado sila tungkol sa mga lutong tsokolate, ngunit kinain nila ito ng hindi kapani-paniwalang bilis at kaagad na hiniling na ipagpatuloy ang piging. Mahal namin ang mga nakatuting maliliit na bagay. Nais kong ibahagi sa iyo ang resipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay