Misteryo MBM-1212. Mga pagtutukoy ng Bread Maker at Manu-manong Pagpapatakbo

Mcooker: pinakamahusay na mga recipe Misteryo Mga Gumagawa ng Tinapay

Teknikal na mga katangian ng Mystery MBM-1212 na makina ng tinapay

Pangkalahatang katangian

Lakas 600 watts
Pinakamataas na timbang sa pagluluto sa hurno 750 g
Pag-aayos ng bigat ng mga inihurnong kalakal meron
Baking form tinapay
Pagpipili ng kulay ng crust meron
Timer oo, hanggang 13 h
Pagpapanatili ng temperatura oo, hanggang sa 1 h

Mga Programa

Bilang ng mga programa sa pagluluto sa hurno 12
Paghugas ng masa meron
Pinabilis na pagluluto sa hurno meron
Buong tinapay meron
Jam meron
Gluten free baked goods meron
Tinapay na trigo meron
Borodino tinapay hindi
Cake meron
Rye tinapay hindi

karagdagang impormasyon

Bilang ng mga masahin 1
Gumamit ng dispenser hindi
Memory ng Pagkabigo sa Lakas 10 minuto
Ipakita ang backlight meron
Materyal sa katawan metal


MANWAL


Bago gamitin ang appliance, maingat na basahin ang manwal na ito, na naglalaman ng mahalagang impormasyon tungkol sa iyong kaligtasan, pati na rin ang mga rekomendasyon para sa wastong paggamit at pag-aalaga ng appliance.

Alagaan ang kaligtasan ng manwal na ito, gamitin ito bilang isang sanggunian na materyal sa hinaharap na paggamit ng aparato.

INSTRUCTIONS SA KALIGTASAN

Tiyaking ang wattage at boltahe na nakasaad sa appliance ay tumutugma sa wattage at boltahe ng iyong mains. Kung hindi tumutugma ang wattage at boltahe, makipag-ugnay sa isang dalubhasang service center.

Upang maiwasan ang panganib ng pagkabigla sa kuryente, tiyaking maitugma ang uri ng outlet sa plug ng kurdon ng kuryente sa appliance. Kung ang plug ay hindi tugma sa outlet, kumunsulta sa isang kwalipikadong elektrisista.

Upang mabawasan ang peligro ng electric shock at sunog, huwag isawsaw ang appliance, power cord at isaksak sa tubig o iba pang mga likido. Kung ang kagamitan ay nahulog sa tubig:

Huwag hawakan ang katawan ng aparato at tubig;

I-unplug kaagad ang kurdon ng kuryente mula sa mains, maaari mo lamang makuha ang aparato mula sa tubig;

Makipag-ugnay sa isang Awtorisadong Serbisyo Center upang siyasatin o ayusin ang instrumento.

Huwag gamitin ang appliance na may nasira na kurdon ng kuryente at / o plug. Upang maiwasan ang panganib, ang isang nasira na kurdon ay dapat mapalitan ng isang awtorisadong sentro ng serbisyo.

Huwag gamitin ang appliance pagkatapos mahulog o mapinsala sa anumang iba pang paraan. Upang maiwasan ang pagkabigla sa kuryente, huwag subukang i-disassemble o ayusin mo mismo ang kasangkapan. Kung kinakailangan, makipag-ugnay sa isang Awtorisadong Serbisyo Center.

Upang maiwasan ang pagkasunog, huwag hawakan ang mga maiinit na ibabaw ng aparato. Ang mga panlabas na ibabaw ay naging napakainit habang ginagamit. Palaging gumamit ng guwantes sa kusina kapag tinatanggal ang mainit na kawali ng tinapay.

Upang maiwasang mapunta ang aparato, ilagay lamang ito sa isang matatag, antas, lumalaban sa init na ibabaw.

Itago ang kordong kuryente mula sa matalim na mga gilid at mainit na mga ibabaw.

Huwag gamitin ang aparato sa labas. Gumamit lamang sa mga lugar ng tirahan.

Palaging i-unplug ang appliance mula sa mains matapos ang paggamit, bago linisin at kung hindi ginagamit.

Kapag ididiskonekta ang aparato mula sa mains, huwag hilahin ang kurdon ng kuryente, laging maunawaan ang plug.

Ang aparato ay hindi inilaan para magamit sa mataas na mga kondisyon ng kahalumigmigan.

Upang maiwasan ang sobrang pag-init, huwag takpan ang aparato ng anumang mga object.

Ang distansya sa pagitan ng dingding at ng kasangkapan ay dapat na hindi bababa sa 6 cm.

Huwag ilipat ang aparato sa panahon ng operasyon.

Mag-ingat ng espesyal kung ang mga bata at / o mga taong may kapansanan ay nasa paligid ng operating device.

Huwag iwanan ang nakabukas na aparato nang walang nag-aalaga.

Panatilihing hindi maaabot ng mga bata ang aparato.

Kung ang aparato ay hindi gagamitin ng mahabang panahon, dapat itong maiimbak.

Ang appliance na ito ay inilaan para sa domestic paggamit lamang. Ang aparato ay hindi inilaan para sa komersyal o pang-industriya na paggamit.

Palaging alisin ang pan ng tinapay mula sa oven bago magdagdag ng anumang mga sangkap. Ang kabiguang gawin ito ay maaaring payagan ang mga sangkap na mahulog sa elemento ng pag-init, mag-apoy at makabuo ng usok.

Huwag ilagay ang iyong mga kamay sa loob ng lukab ng oven pagkatapos na alisin ang pan ng tinapay, dahil ang lukab ng oven ay naging napakainit.

Huwag hawakan ang mga gumagalaw na bahagi sa loob ng appliance.

Huwag lumampas sa maximum na tinukoy na halaga ng tinapay na lutong, dahil maaari itong mag-overload ng oven.

Huwag ilantad ang kalan upang idirekta ang sikat ng araw at huwag i-install ito malapit sa mga maiinit na kasangkapan o isang cooker hood. Maaari itong makaapekto sa panloob na temperatura ng oven at mabawasan ang kalidad ng pagkaing naluluto.

Huwag buksan ang appliance nang hindi naglo-load ng mga sangkap, dahil maaari itong makapinsala dito.

Huwag mag-imbak ng anumang mga banyagang bagay sa loob ng appliance.

Upang maiwasan ang isang panganib sa sunog, huwag hadlangan ang mga bukas na bentilasyon sa takip ng appliance.

Magsagawa ng transportasyon at pagbebenta ng aparato sa orihinal na packaging, na pinoprotektahan ito mula sa pinsala sa panahon ng transportasyon.

Ang naka-package na aparato ay maaaring maihatid ng lahat ng mga uri ng saradong transportasyon sa mga kundisyon ng GOST 15150-69 sa temperatura na hindi mas mababa sa minus 20 ° C habang pinoprotektahan ito mula sa direktang pagkakalantad sa pag-ulan ng atmospera, alikabok at pinsala sa mekanikal.

Ang aparato ay binuo mula sa moderno at ligtas na mga materyales. Sa pagtatapos ng buhay ng serbisyo nito, upang maiwasan ang posibleng pinsala sa buhay, kalusugan ng mamimili, kanyang pag-aari o kalikasan, ang aparato ay dapat na itapon nang hiwalay mula sa basura ng sambahayan alinsunod sa mga patakaran para sa pagtatapon ng basura sa inyong lugar.

Ang tagagawa at tagapamahagi ay tinatanggihan ang responsibilidad at walang bisa ang warranty para sa paggamit ng aparato na hindi alinsunod sa mga tagubiling ibinigay.

Transportasyon, imbakan at pamamahagi

Sa kaganapan ng biglaang pagbabago sa temperatura o halumigmig, maaaring mabuo ang paghalay sa loob ng aparato, na maaaring maging sanhi ng isang maikling circuit. Panatilihin ang aparato sa temperatura ng kuwarto ng 2 oras bago gamitin.

Gamitin ang orihinal na packaging upang maprotektahan ang iyong aparato mula sa dumi, pagkabigla, mga gasgas, at pinsala sa pagpapadala.

Protektahan ang iyong aparato mula sa direktang pagkakalantad sa atmospheric ulan at direktang sikat ng araw.

Huwag ilagay ang aparato malapit sa mga mapagkukunan ng pag-init o pag-init. Panatilihing hindi maaabot ng mga bata ang aparato.

Pagmasdan ang rehimen ng temperatura mula -20 ° to hanggang + 50 °.

PRAKTIKAL NA PAYO

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto 20-25 ° C (maliban kung ipinahiwatig sa resipe) at maingat na tinimbang.

Sukatin ang mga likido (tubig, sariwang gatas o solusyon sa pulbos ng gatas) gamit ang ipinagkakaloob na tasa sa pagsukat. Kapag sumusukat, hawakan ang panukat na tasa upang ang antas ng likido ay pahalang, sa antas ng mata. Gumamit lamang ng isang malinis na tasa ng pagsukat para sa pagsukat, kung saan walang mga labi ng iba pang mga sangkap.

Gumamit ng isang dobleng scoop upang sukatin ang maliit na halaga ng mga dry at likidong sangkap. Kapag sumusukat ng 1 kutsarita o 1 kutsara, punan ito sa labi, ngunit walang isang "slide", dahil kahit isang maliit na labis ng isang sangkap ay maaaring mapahamak ang balanse ng resipe.

Mahalagang sukatin ang eksaktong dami ng harina. Ang kalidad ng mga nagresultang lutong kalakal ay nakasalalay sa kawastuhan ng pagsunod sa resipe.

Gumamit ng aktibong anhydrous baking yeast sa isang sachet (maliban kung ipinahiwatig sa mga resipe). Matapos buksan ang bag ng lebadura, gamitin ito sa loob ng dalawang araw.

Ang sumusunod na pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap ay dapat na sundin: una ang mga likidong sangkap (tubig, gatas, langis ng halaman, itlog), pagkatapos ay ang mga tuyong sangkap: asin, asukal, pulbos na gatas, atbp, pagkatapos ay harina at sa wakas ay lebadura. Mangyaring tandaan na ang lebadura ay maaring mailagay lamang sa tuyong harina. Ang lebadura ay hindi dapat makipag-ugnay sa asin.Kapag ginagamit ang pagpapaandar ng Delay Cook, huwag kailanman magdagdag ng masisira na pagkain tulad ng itlog, gatas, prutas, atbp.

Ginamit na Mga Sangkap:

Fats at langis ng gulay: ang fats ay nagdaragdag ng kalambutan at lasa sa tinapay. Ang nasabing tinapay ay mayroon ding mas matagal na buhay sa istante. Ang labis na taba ay nagpapabagal ng pagtaas ng kuwarta. Kung gumagamit ka ng mantikilya, gupitin ito sa maliliit na piraso upang maibahagi ito nang pantay-pantay sa kuwarta, o palambutin muna ito. Huwag ibuhos ang likidong langis sa gumagawa ng tinapay. Iwasang makipag-ugnay sa fats na may lebadura, dahil ang taba ay maaaring makagambala sa saturation ng kahalumigmigan ng lebadura.

Itlog: pinayaman ng mga itlog ang kuwarta, pinagbubuti ang kulay ng tinapay at nag-aambag sa pagbuo ng isang masarap na mumo. Kung gumagamit ng mga itlog, bawasan ang dami ng mga likidong sangkap. Mag-crack ng isang itlog at magdagdag ng mga likido sa dami ng ipinahiwatig para sa likido sa resipe. Ang mga resipe ay tumawag para sa isang daluyan ng itlog ng 50 gramo; para sa mas malaking itlog, magdagdag ng isang maliit na harina; para sa mas maliit na mga itlog, bawasan ang dami ng harina.

Gatas: maaari kang gumamit ng sariwa o pulbos na gatas. Kung gumagamit ka ng pulbos na gatas, magdagdag ng tubig sa orihinal na tinukoy na dami. Kung gumagamit ka ng sariwang gatas, maaari ka ring magdagdag ng tubig, ngunit ang kabuuang dami ng likido ay dapat na katumbas ng dami ng ipinahiwatig sa resipe. Ang gatas ay mayroon ding isang emulsifying effect, na nagbibigay-daan para sa higit pang mga pare-parehong mga lukab at isang mas magandang hitsura ng mumo.

Tubig: ang saturates ng tubig at pinapagana ang lebadura. Sinasabayan din nito ang almirol sa harina at nagbibigay ng pagguho. Ang tubig ay maaaring mapalitan, sa bahagi o sa kabuuan, ng gatas o iba pang mga likido. Ang mga likido ay dapat nasa temperatura ng kuwarto kapag idinagdag.

Flour: ang bigat ng harina ay lubos na nakasalalay sa uri nito. Nakasalalay sa kalidad ng harina, ang mga nagresultang lutong kalakal ay maaaring magkakaiba. Itabi ang harina sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin, dahil maaari itong tumugon sa pagbagu-bago ng temperatura at halumigmig sa pamamagitan ng pagsipsip o, sa kabaligtaran, naglalabas ng kahalumigmigan. Ang pagdaragdag ng harina ng oat, bran, mikrobyo ng trigo, harina ng rye, at sa wakas ay buong butil sa kuwarta na nagreresulta sa isang mas mabibigat at hindi gaanong malambot na tinapay.

Inirerekomenda ang paggamit ng premium na harina, maliban kung ipinahiwatig sa mga recipe.

Ang mga resulta ay naiimpluwensyahan din ng kung paano sinala ang harina - mas buong ito (iyon ay, kung naglalaman ito ng mga maliit na butil ng shell ng mga butil ng trigo), mas mababa ang pagtaas ng kuwarta, at mas siksik ang tinapay. Maaari ka ring makahanap ng nakahanda na baking kuwarta sa mga tindahan. Kapag ginagamit ang pagsubok na ito, sundin ang mga tagubilin ng gumawa. Sa pangkalahatan, kapag pumipili ng isang programa, sumunod sa mga kinakailangan para sa natapos na lutong kalakal. Halimbawa, para sa buong tinapay na harina, gumamit ng program 3.

Asukal: Ginusto ang paggamit ng pino na asukal o honey. Huwag kailanman gumamit ng pino na asukal o bukol na asukal. Tinutustusan ng asukal ang lebadura, binibigyan ang lasa ng tinapay, at pinapabuti ang kulay ng kayumanggi ng tinapay.

Asin: Ang asin ay nagbibigay ng lasa sa mga lutong kalakal at tumutulong na makontrol ang aktibidad ng lebadura. Hindi ito dapat makipag-ugnay sa lebadura. Salamat sa asin, ang kuwarta ay matatag, siksik, at hindi mabilis na tumaas. Pinapabuti din ng asin ang pagkakayari ng kuwarta.

Lebadura: Mayroong maraming uri ng lebadura ng panadero: mga sariwang cube, pinatuyong aktibong lebadura, o pinatuyong instant yeast. Palaging gilingin ng mabuti ang sariwang lebadura sa iyong mga daliri, mapapadali nito ang paghalo. Ang pinatuyong aktibong lebadura lamang (sa anyo ng mga bola) ay dapat na ihalo sa isang maliit na maligamgam na tubig bago gamitin. Pumili ng temperatura sa paligid ng 35 ° C, sa mas mababang temperatura ang lebadura ay hindi gaanong aktibo, at sa mas mataas na temperatura maaari itong tumigil sa paggana. Pagmasdan ang iniresetang dosis. Kung gumagamit ng sariwang lebadura (tingnan ang talahanayan ng conversion sa ibaba), taasan ang halaga.

Katumbas na Halaga / Timbang sa Pagitan ng Pinatuyong at Sariwang lebadura:

Tuyong lebadura (sa kutsarita)

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

Mga sariwang panginginig (sa gramo)

9

13

18

22

25

31

36

40

45

Mga Additibo (prutas, pinatuyong prutas, mani, olibo, atbp.):

Kinakailangan upang magdagdag ng mga sangkap:

mahigpit na matapos ang kaukulang walong-kulong na beep.

Paghahanda para sa trabaho

I-unpack ang aparato, alisin ang lahat ng mga sticker dito.

Hugasan nang mabuti ang pan ng tinapay sa maligamgam na tubig at detergent, pagkatapos ay punasan ng tuyo.

Linisan ang katawan ng aparato ng malambot at mamasa tela.

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE



2. Control panel

3. Takip

4. Window ng pagmamasid

5. hawakan para sa pagbubukas ng takip

6. Pagsukat ng tasa

7. Pagsukat ng kutsara

8. Nguso ng gripo para sa pagmamasa ng kuwarta

9. Form para sa pagluluto sa tinapay

10. Hook para sa pagtanggal ng tinapay mula sa amag



1. Button ng pagpili ng programa

2. Button para sa pagpili ng kulay ng crust

3. Mga pindutan para sa pagtatakda ng naantala na oras ng pagluluto

4. Button ng pagpili ng timbang

5. Button na naka-on / off

6. Ipakita


Paglalarawan ng Display

Kapag ang aparato ay nakakonekta sa mains, ipapakita ng display ang pahiwatig na "1 3:05", kung saan ang "3:05" ay ang default na oras ng pagluluto, ang "1" ay ang bilang ng default mode sa pagluluto ("Puting tinapay" mode). Ang dalawang arrow sa display ay magtuturo sa 750 g (bigat ng tinapay) at U (Medium roast).

Operasyon ng APPLIANCE

1. Ilagay ang instrumento sa isang patag, matatag na ibabaw.

2. Alisin ang pan ng tinapay sa pamamagitan ng paghawak sa hawakan ng kawali.

Ilagay ang pagkakabit ng kuwarta sa kawali ng tinapay. Upang maiwasang dumikit ang kuwarta sa pagkakakabit sa panahon ng pagmamasa, grasa ang pagdikit na may mirasol o langis ng oliba, mapapadali din nito ang paghiwalayin ang tinapay mula sa pagkakabit pagkatapos gawin ang tinapay.

3. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa pan ng tinapay sa eksaktong pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig sa resipe.

4. Siguraduhin na ang lahat ng mga sangkap ay tumpak na nasusukat, dahil ang mga maling dami ay maaaring mabawasan ang kalidad ng tinapay.

5. Ilagay ang pan sa tinapay sa gumagawa ng tinapay at isara ang takip.

6. Kapag ang aparato ay nakakonekta sa mains, isang tunog signal ang tatunog at ipapakita ng display ang mga pagbasa ng default na programa: "1, 3:05", ang icon ng tinapay at 750 g, kung saan ang "1" ang numero ng mode sa pagluluto, "3:05" - oras ng pagluluto, icon ng tinapay - katamtamang inihaw, 750 g - bigat ng tinapay.

7. Maaari mong simulan agad ang pagluluto sa pamamagitan ng pagpindot sa o button. O maaari kang pumili ng anumang iba pang programa sa pagluluto.

Para dito:

- Pindutin nang paulit-ulit ang w button upang mapili ang nais na programa sa pagluluto. Ang oven na ito ay may kabuuang 12 magkakaibang mga programa sa pagluluto. (Tingnan ang seksyon na "Pagpili ng isang programa sa pagluluto").

Mangyaring tandaan na kapag pumili ka ng isang programa, awtomatikong itinakda ang oras ng pagluluto.

- Pumili ng isang kulay ng crust. Upang magawa ito, pindutin ang pindutan ng icon ng libro hanggang sa tumigil ang arrow sa tapat ng simbolo na kailangan mo, na naaayon sa kulay ng crust mula sa mga iminungkahi sa talahanayan:

Simbolo

Kulay ng crust

0

Ilaw

1

Average

V

Madilim

Ang default na setting ay medium roast.

Hindi mo maitatakda ang kulay ng crust sa mga sumusunod na programa: Jam, Dough.

- Piliin ang bigat ng tinapay. Upang magawa ito, pindutin ang pindutan ii hanggang ipakita sa display ang nais na bigat na 500 g o 750 g.

- Pindutin ang mga pindutang "+/-" upang maitakda ang naantala na oras ng pagluluto. (Tingnan ang seksyon sa Pag-antala ng Pagluluto).

- Upang i-on ang oven - pindutin ang pindutan (1).

Kung kailangan mong kanselahin o itama ang itinakdang programa - upang magawa ito, pindutin nang matagal ang pindutan (!) Sa loob ng 1 segundo. Pagkatapos ulitin ang mga hakbang upang mai-install ang programa.

Pansin Kapag ginagamit ang tagagawa ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon, maaari kang makaranas ng kaunting nasusunog na amoy. Normal ito at madalas na nangyayari kapag ang mga bagong appliances ay nakabukas sa kauna-unahang pagkakataon at hindi isang madepektong paggawa.

8. Kapag lumipas ang oras ng pagluluto, isang tunog signal ang tatunog at ang oven ay awtomatikong lilipat sa mode ng preheating ng tinapay. Ang tinapay ay panatilihing mainit na awtomatiko sa loob ng 1 oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Beep at uulitin tuwing 5 minuto.

- Upang i-off ang pagpapanatiling mainit na mode ng tinapay - pindutin nang matagal ang pindutan (!) Sa loob ng 1 segundo, isang tunog ng beep ang tunog.

9. Idiskonekta ang oven mula sa power supply.

sampu Alisin ang pan ng tinapay mula sa oven sa pamamagitan ng paghawak sa hawakan. Palaging gumamit ng oven mitts dahil ang hawakan ng pan ng tinapay ay napakainit.

11. Pagkatapos ay baligtarin ang pinggan at ilagay ito sa isang suporta (plato, tray, atbp.) Upang palamig. Pagkatapos, gumamit ng light shaking upang alisin ang tinapay mula sa amag.

Iwanan ang tinapay upang palamig ng halos 30 minuto. Kung hindi man, ang mainit na tinapay ay napakahirap gupitin. Matapos ang cooled ng tinapay, maingat na alisin ang attachment mula sa tinapay.

12. Linisin agad ang kawali ng tinapay at ikabit pagkatapos gamitin (tingnan ang seksyon na "Paglilinis ng Appliance").

Ipa-antala ang pagluluto

Papayagan ka ng mode na ito na ipagpaliban ang proseso ng pagluluto sa hurno hanggang sa 13 oras. Ang naantalang mode sa pagluluto ay hindi maaaring gamitin para sa mga program na "Super Mabilis" (7), "Jam" (9), "Baking" (12).

Ang naantala na oras ng pagluluto ay na-program bilang mga sumusunod:

1. Pumili ng isang programa sa pagluluto, itakda ang kulay ng crust at bigat ng tinapay.

2. Pindutin ang mga pindutang "+" at "-" upang maitakda ang oras ng pagkaantala sa pagluluto ("+" - dagdagan ang oras, "-" - taasan ang mga minuto). Kapag itinatakda ang naantala na oras ng pagluluto, hindi mo kailangang isaalang-alang ang oras ng pagluluto sa hurno para sa napiling programa. Kailangan mo lamang itakda ang oras kung saan dapat handa ang iyong mga lutong kalakal.

Halimbawa:

Sabihin nating 8:00 ng gabi at nais mong maging handa ang iyong mga inihurnong sa ganap na 7:00 ng susunod na araw - kung gayon ang naantala na oras ng pagluluto ay dapat na 11 oras.

Gamitin ang mga pindutang "+" o "-" upang maitakda ang oras sa 11:00.

3. Pindutin ang (|) button - magsisimulang i-flash ng display ang naantala na oras ng pagluluto na itinakda mo.

4. Kung nagkamali ka at nais mong baguhin ang itinakdang oras ng pagkaantala o pumili ng ibang programa sa pagluluto, pindutin nang matagal ang pindutan (J) hanggang sa marinig mo ang isang beep. Pagkatapos ulitin ang mga hakbang sa hakbang 1-3.

Tandaan:

Kapag gumagamit ng Delay Cooking, hindi ka maaaring gumamit ng mga nabubulok na sangkap na mabilis na nawala ang kanilang mga katangian sa temperatura ng kuwarto o mas mataas, tulad ng gatas, itlog, keso, yoghurt, prutas, sibuyas, atbp.

FUNGSI NG HEATING FRECTION

Ang oven na ito ay nilagyan ng pagpapaandar ng pag-init ng tinapay. Ang tinapay ay pinananatiling mainit-init sa loob ng 1 oras pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Kung kailangan mong alisin ang tinapay mula sa oven sa panahong ito, patayin muna ang pagpainit sa pamamagitan ng pagpindot at pagpindot sa pindutan (1) hanggang sa lumitaw ang isang signal ng tunog. Ang pagpapaandar na ito ay hindi ginagamit sa mga program na 10 at 11.

MEMORY FUNCTION

Kung, dahil sa isang pagkawala ng kuryente, ang proseso ng paggawa ng tinapay ay nagambala, pagkatapos kapag ang boltahe sa mains ay naibalik pagkatapos ng pahinga na hindi hihigit sa 7 minuto, ang proseso ng paggawa ng tinapay ay awtomatikong magpapatuloy mula sa nagambalang lugar. Mangyaring tandaan na ang oras ng pagluluto ay tataas nang eksakto hangga't nagambala ang suplay ng kuryente. Kung ang kuryente ay naalis sa pagkakakonekta nang higit sa 7 minuto, mawawala ang lahat ng mga setting sa memorya ng oven at ang proseso ng paggawa ng tinapay ay dapat na muling simulan sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sangkap.

IPAKITA ANG MGA BABALA

1. Kung ipinakita ng display ang inskripsiyong "H: HH" at isang tunog signal ang tunog, nangangahulugan ito na ang temperatura sa loob ng oven ay masyadong mababa (sa ibaba 15 ° C) o masyadong mataas (sa itaas 55 ° C). Sa kasong ito, awtomatikong papatay ang oven. Sa kasong ito, idiskonekta ang aparato mula sa mains, buksan ang takip, alisin ang pan ng tinapay mula sa oven at maghintay hanggang ang oven ay uminit / lumamig sa temperatura ng kuwarto).

2. Kung ang "E: E0" o "E: E1" ay lilitaw sa display at isang tunog signal ang tunog, nangangahulugan ito na ang ilang elemento ng electrical circuit ng oven, halimbawa, isang sensor ng temperatura, ay hindi gumagana nang maayos. Sa kasong ito, idiskonekta ang aparato mula sa mains at makipag-ugnay sa service center upang masuri ito.

PUMILI NG ISANG PROGRAM SA PAGLULUTO

1. Puting tinapay

Pinapayagan ka ng program na ito na maghurno ng tinapay mula sa harina ng trigo.

2. French bun

Ang program na ito ay tumutugma sa recipe para sa tradisyunal na puting tinapay na Pransya. Malambot ngunit malutong ang tinapay.

3. Buong tinapay na butil

Ang program na ito ay inilaan para sa pagluluto ng tinapay mula sa buong harina ng butil.

4. Mabilis na mode

Ang oras sa paggawa ng tinapay sa mode na ito ay 2 oras 15 minuto.

5. Matamis na tinapay

Ang program na ito ay inangkop para sa mga recipe ng matamis na tinapay na may mataas na nilalaman ng asukal at taba.

6. Libreng Gluten

Ang gluten-free (walang gluten) na tinapay ay dapat lamang lutong may semi-tapos na gluten-free na kuwarta. Ito ay inilaan para sa mga taong hindi mapagparaya sa gluten (mga sakit sa tiyan) na naroroon sa maraming mga butil (trigo, barley, rye, oats, atbp.). Kung ang iyong diyeta ay nangangailangan ng isang mahigpit na walang gluten na diyeta, tiyakin na ang lebadura na ginamit mo ay walang gluten din. Ang pare-pareho ng harina na walang gluten ay hindi pinapayagan para sa pinakamainam na paghahalo. Samakatuwid, kapag nagmamasa, alisin ang kuwarta mula sa mga gilid ng hulma na may isang nababaluktot na plastic spatula. Ang tinapay na walang gluten ay mas makapal at mas manipis kaysa sa regular na tinapay.

7. Napakabilis na mode

Ang oras ng paggawa ng tinapay sa mode na ito ay 1 oras.

8. Sariwang kuwarta

Ang program na ito ay hindi angkop para sa pagluluto sa hurno. Ito ay angkop para sa pagmamasa at pagtaas ng anumang lebadura ng lebadura, tulad ng kuwarta ng pizza.

9. Jam

Ang program na ito ay inilaan para sa paggawa ng jam.

10. Mga pastry ng Italyano

Ang tinapay na Italyano ay inihurnong may harina ng trigo at lebadura, o may sourdough ng trigo, karaniwang may pagdaragdag ng langis ng oliba. Nagtatampok ang tinapay na ito ng isang crispy crust at pulp na may malaki, hindi pantay na ipinamahaging porosity.

11. Cupcake

Ang program na ito ay angkop para sa baking muffins / cake na gumagamit ng harina, baking powder, itlog at gatas.

12. Pagbe-bake

Mga paninda lang. Nang walang pagmamasa at pagtaas ng kuwarta.

WORK CYCLES

1. Puting tinapay

 

500g

750g.

2:58

3:05

Pagmamasa 1

11

 

12

 

Pagtaas 1

20

20

Pagmamasa 2

17

AT *

18

AT

Pagtaas 2

25

 

25

 

Pagtaas 3

40

40

Mga produktong panaderya

65

70

Pagpapanatili ng temperatura

60

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

2. French bun

 

500g

750g.

3:45

3:55

Pagmamasa 1

18

 

20

 

Pagtaas 1

40

40

Pagmamasa 2

22

AT

25

AT

Pagtaas 2

30

 

30

 

Pagtaas 3

45

45

Mga produktong panaderya

70

75

Pagpapanatili ng temperatura

60

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

3. Buong tinapay na butil

 

500g

750g.

3:37

3:45

Pagmamasa 1

11

 

12

 

Pagtaas 1

25

25

Pagmamasa 2

21

AT

23

AT

Pagtaas 2

35

 

35

 

Pagtaas 3

60

60

Mga produktong panaderya

65

70

Pagpapanatili ng temperatura

60

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

4. Mabilis na mode

 

/

2:15

Pagmamasa 1

12

 

Pagtaas 1

10

Pagmamasa 2

13

AT

Pagtaas 2

0

 

Pagtaas 3

25

Mga produktong panaderya

75

Pagpapanatili ng temperatura

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

5. Matamis na tinapay

 

500g

750g.

2:55

3:00

Pagmamasa 1

12

 

12

 

Pagtaas 1

5

5

Pagmamasa 2

23

AT

23

AT

Pagtaas 2

30

 

30

 

Pagtaas 3

40

40

Mga produktong panaderya

65

70

Pagpapanatili ng temperatura

60

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

6. Libreng Gluten

 

500g

750g.

2:55

3:00

Pagmamasa 1

12

 

12

 

Pagtaas 1

5

10

Pagmamasa 2

13

AT

13

AT

Pagtaas 2

30

 

30

 

Pagtaas 3

40

39 ° C

40

39 ° C

Mga produktong panaderya

75

 

75

 

Pagpapanatili ng temperatura

60

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

7. Napakabilis na mode

 

500g

750g.

 

1:33

1:43

Pagmamasa 1

13

AT

13

AT

Pagtaas 1

0

 

0

 

Pagmamasa 2

5

 

5

 

Pagtaas 2

25

 

30

 

Pagtaas 3

   

Mga produktong panaderya

50

 

55

 

Pagpapanatili ng temperatura

60

 

60

 

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

/

/

 

8 Halo

9.Jam

11 cupcake

 

/

/

/

 

1:30

1:20

1:50

 

Pagmamasa 1

25

0

7

 

Pagtaas 1

0

15

4

 

Pagmamasa 2

0

0

10

AT

Pagtaas 2

65

0

9

 

Pagtaas 3

45

   

Mga produktong panaderya

0

20

80

 

Pagpapanatili ng temperatura

0

0

60

 

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

/

13:00

10 mga pastry na italian

 

500g

750g.

3:00

3:05

Pagmamasa 1

17

 

17

 

Pagtaas 1

40

40

Pagmamasa 2

8

AT

8

AT

Pagtaas 2

60

 

60

 

Pagtaas 3

Mga produktong panaderya

55

60

Pagpapanatili ng temperatura

60

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

13:00

12. Pagbe-bake

 

/

1:00

Pagmamasa 1

0

Pagtaas 1

0

Pagmamasa 2

0

Pagtaas 2

0

Pagtaas 3

0

Mga produktong panaderya

mula 10 hanggang 60

Pagpapanatili ng temperatura

60

Maximum na pagkaantala sa pagluluto

/

* A - Saliw sa tunog tungkol sa pangangailangan na magdagdag ng mga prutas, buto o mani

Mga Recipe ng pagluluto

Ang mga recipe sa ibaba ay nagpapahiwatig lamang ng dami ng mga sangkap, ang mga aktwal na halaga ay depende sa iyong personal na kagustuhan.

Para sa bawat resipe, sundin ang pagkakasunud-sunod kung saan mo idaragdag ang mga sangkap. tsp = kutsarita kutsara = isang kutsara ng mga panukala. mula sa. = pagsukat ng tasa

PROGRAM 1

PUTING TINAPAY

Mga sangkap

500 BC

750 BC

Tubig

200 ML

270 ML

Mantika

1.5 kutsara

2 kutsara

Asin

0.5 tsp

1.5 tsp

Gatas na may pulbos

1 kutsara

1.5 kutsara

Asukal

1.5 kutsara

1.5 kutsara

Harina

2 hakbang mula sa.

3 hakbang mula sa.

Lebadura

1 tsp

1 tsp

PROGRAM 2

BULK NG FRENCH

Mga sangkap

500 BC

750 BC

Tubig

200 ML

280 ML

Mantika

1.5 kutsara

2 kutsara

Asin

1 tsp

2 tsp

Gatas na may pulbos

1 kutsara

1.5 kutsara

Asukal

1.5 kutsara

2 kutsara

Harina

2 hakbang mula sa.

3 hakbang mula sa.

Lebadura

1 tsp

1 tsp

PROGRAM 3

BUONG WHEAT BREAD

Mga sangkap

500 BC

750 BC

Tubig

200 ML

300 ML

Mantika

2 kutsara

3 kutsara

Asin

1 tsp

1.5 tsp

Asukal

1 kutsara

1.5 kutsara

Harina

1.5 merito

1.5 merito

Buong harina ng butil

1 merito

2 sukat ng sining.

Lebadura

1 tsp

1 tsp

PROGRAM 4

MABILISAN

Mga sangkap

500 BC

750 BC

Tubig

200 ML (40-50 ° C)

270 ML (40-50 ° C)

Mantika

1.5 kutsara

2 kutsara

Asin

0.5 tsp

1 tsp

Gatas na may pulbos

1 kutsara

1.5 kutsara

Asukal

1.5 kutsara

2 kutsara

Harina

2 sukat ng sining.

3 sukat ng artikulo

Lebadura

2 tsp

2 tsp

PROGRAM 5

MATAMIS NA TINAPAY

Mga sangkap

500 BC

750 BC

Tubig

200 ML

280 ML

Mantika

1.5 kutsara

2 kutsara

Asin

1 tsp

1.5 tsp

Asukal

3 kutsara

4 na kutsara

Harina

2 sukat ng sining.

3 sukat ng artikulo

Pinatuyong prutas

40 g

50 g

Lebadura

2 tsp

2 tsp

PROGRAM 7

SUPER FAST MODE

Mga sangkap

750 BC

Tubig

270 ML (40-50 ° C)

Mantika

2 hal.

Asin

1 tsp

Gatas na may pulbos

1 mula sa l.

Asukal

1.5 kutsara

Harina

2 hakbang mula sa.

Lebadura

2 tsp

PROGRAMA 8

FRESH DOUGH

Mga sangkap

 

Tubig

270 ML

Mantika

1 kutsara

Asin

1 tsp

Gatas na may pulbos

1.5 kutsara

Asukal

1.5 kutsara

Harina

3 hakbang mula sa.

Lebadura

1 tsp

PROGRAM 9

JAM

Mga sangkap

 

Mga berry

4 hakbang mula sa.

Asukal

1 hakbang mula sa.

Pudding pulbos

1 hakbang mula sa.

Tubig - 270 ML

1 hakbang mula sa.

PROGRAM 10

CAKE

Mga sangkap

 

Mga berry

4 na hakbang mula sa.

Asukal

1 sukat mula sa.

Pudding pulbos

1 sukat mula sa.

Tubig - 270 ML

1 sukat mula sa.

PROGRAM 11

ITALIAN BAKING

Mga sangkap

500 BC

750 BC

Tubig

200 ML

270 ML

Mantikilya o margarin

1 mula sa l.

1.5 kutsara

Asin

1 tsp

1.5 tsp

Asukal

1.5 kutsara

2 kutsara

Gatas na may pulbos

1 kutsara

1.5 kutsara

Harina

2 hakbang mula sa.

3 hakbang mula sa.

Lebadura

1 tsp

1 tsp

PAGLILINIS AT PAG-AARAL

1. Bago linisin ang appliance, i-unplug ito at hayaan itong cool na ganap.

2. Huwag isawsaw ang aparato at ang kurdon ng kuryente sa tubig o iba pang mga likido.

3. Punasan ang katawan ng instrumento ng malambot, mamasa tela, at pagkatapos ay punasan ng tuyo.

4. Linisin agad ang pan ng tinapay at masahin pagkatapos ng bawat paggamit. Upang magawa ito, punan ang hulma sa kalahati ng maligamgam na tubig na may sabon at hayaang magbabad sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos hugasan ang hulma gamit ang isang malambot na espongha at punasan ang tuyo.

5. Huwag gumamit ng mga nakasasamang malinis, bakal na bakal o brushes, o mga organikong solvents upang linisin ang kasangkapan at ang kawali ng tinapay.

6. Huwag gumamit ng isang makinang panghugas ng pinggan upang linisin ang kasangkapan!

POSIBLENG MALFUNCTIONS AT CORRECTIVE ACTIONS

Nasa ibaba ang ilan sa mga tipikal na problema na maaaring mangyari kapag gumagawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, basahin ang tungkol sa mga problemang ito, mga posibleng sanhi nito, at mga hakbang na kailangan mong gawin upang matanggal ang mga problemang ito at matagumpay na makagawa ng tinapay.

POSIBLENG Teknikal na mga KATOTOHANAN AT PARAAN NG KANILANG PAGTANGGAL

PROBLEMA

TROUBLESHOOTING

Ang pagkakabit ng pagmamasa ay natigil sa pan ng tinapay

Magbabad sa tubig bago alisin.

Kapag pinindot mo ang pindutan (!) Ang tagagawa ng tinapay ay hindi nakabukas

Lubricate ang masahin na may langis ng halaman bago ilagay ang mga sangkap sa hulma.

Kapag pinindot mo ang pindutan (!), Ang motor ay nagsisimulang paikutin, ngunit ang kuwarta ay hindi masahin

Ang pan ng tinapay ay hindi ganap na naipasok.

Walang pagmamasa ng pagkakabit o hindi tamang pagkakabit ng pagkakabit ng kuwarta.

Ang bango ng pagkasunog

Ang ilan sa mga sangkap ay nahulog sa labas ng hugis. Alisin ang plug mula sa mains, hayaan itong ganap na cool at pagkatapos ay punasan ang loob ng gabinete gamit ang isang espongha nang hindi nagdaragdag ng detergent.

Ang ilan sa mga sangkap ay nahulog sa labas ng hugis dahil sa labis na dosis ng mga sangkap. Mahigpit na sundin ang mga sukat ng resipe.



 


Misteryo MBM-1210. Mga pagtutukoy ng Bread Maker at Manu-manong Pagpapatakbo   Paghahambing ng mga gumagawa ng tinapay ng Misteryo

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay