Matamis na inihaw na mani

Mayroon akong 3-3 / 5 form na puno ng kalahati ng resipe

[Zhivchik]

Zhivchik , well, ngayon wala akong karapatang moral na hindi mailantad ang aking mga candies!

[Mga batang babae!]

Mga batang babae! At maaari ba akong maging medyo matalino?! Ibuhos ko ang tsokolate sa hulma na binili ko mula kay Lily, ibuhos ang isang kutsarita ng tsokolate (dati ko itong natunaw sa isang micron) at kaagad (nang hindi pinalamig ito) inilagay ko ang inihaw na masa sa hulma. Ang tsokolate mismo ay ipinamamahagi sa hulma at "nakikipagkaibigan" sa masa. Dinilaba ko rin ang tsokolate sa tuktok (kendi sa ibaba). At pagkatapos - sa ref para sa gabi. Sa umaga, gamit ang aking daliri sa likod ng form, pinindot ko at ang mga matamis ay tumalon papunta sa board. Mula sa tindahan - hindi mo makikilala!

Natusichka, eksaktong pareho ang ginagawa ko, at dahil lamang sa aking sariling katamaran .... ngunit napakadali !!!!

[fugaska!]

fugaska! At ginagawa ko ito nang tumpak sapagkat ito ang pinakakagaling sa ganitong paraan, tulad ng isinulat ko, na sila (masa at tsokolate) ay mas nakikilala ang bawat isa at naging mahigpit na magkaibigan!

Mga batang babae, sa wakas, at ako na may mga Matamis! Ito ay isang bagay! Bukas susubukan kong kumuha ng litrato, kung may oras ako. At ngayon ibabahagi ko ang teknolohiya ng patong na may tsokolate. Sa isang disposable plastic pastry bag, naglagay ako ng tsokolate na pinagputolputol, isawsaw sa kumukulong tubig. Nang tuluyan nang natunaw ang tsokolate, pinutol ko ang dulo ng bag at pinisil ito sa mga silicone candy na hulma. Pinahid ko ito sa mga dingding gamit ang isang stick na may bilugan na dulo (posible na hindi ito gawin. Pagkatapos ay ikinalat ko doon ang mainit na inihaw na inihaw na masa, nilagay ito at tinakpan ng tsokolate mula sa iisang bag. Ngayon dinala ang isang form mula sa lamig - sobrang kapwa sa hitsura at panlasa. Tapos sa segundo.

[Tanyusha]

Mga batang babae, sa wakas, at ako na may mga Matamis! Ito ay isang bagay!

Tanyusha, binabati kita!
Gumawa ka ba ng isang bahagi o kalahati na naglakas-loob ka sa mga segundo?

Tanya, walisin ang 15 mga bagay - ang mga nilalaman ng isang silicone na hulma. Ang natitira ay lumalamig. Hindi pinuno ng agos ang lahat ng bagay sa tsokolate.

Dito, iniuulat ko:

Kita ko ang mga shoals, sa susunod ayusin ko na.

[Freken Bock]

Freken Bock
Tanya, well, just ... just ... just ... !!!

Kita ko ang mga shoals, sa susunod ayusin ko na.

Shoals? Ano ang mga jambs na ito ?! Saan mo sila nahanap? Ang lahat ay perpekto !!!

[Crumb]

Crumb, salamat!

Mga damo sa mga sumusunod (hindi alang-alang sa coquetry, matapat!). Mga depekto sa mga tsokolate na hindi puno ng tsokolate. Ang mga ito ay dahil sa aking karanasan, ngayon alam ko na. Kinakailangan upang punan muna ang form na may isang mas likidong bahagi ng mga inihaw na mani, at pagkatapos lamang ay itulak ang mga mani. At isang shaggy edge sa ilalim. Tila, natunaw ko nang kaunti ang masa, nag-freeze ito sa harap mismo ng aming mga mata at hindi talaga ito gumana upang i-level ang ilalim. Ang mga candies na "nagpalipas ng gabi" sa ref ay lumabas na mas makintab, at ang mga mula sa loggia - mas mapurol.

At higit pa sa MISLI. Kung ang lemon juice ay hindi naidagdag, ang mga ito ay hindi gaanong mahigpit, mas malutong? Tila na ayon sa Tortyzhka, ang sitriko acid ay idinagdag para sa plasticity ... At kung ang cocoaVu ay hindi naidagdag sa malutong, ang teknolohiya ay hindi masyadong maaabala? ... At gawin itong malutong na medyo hindi gaanong matamis ... _{Bagaman, marahil ay kumain ako nang labis? ...}

[Freken Bock]

Freken Bock, Tan, wow, anong mga kagandahang nagawa mo !! ang mga cool na sweets ay naging, sa wakas! mabuti na nagsulat ako tungkol sa mga jamb, kung hindi man ay hindi ko maintindihan kung ano ang ibig mong sabihin

sa ilalim nila, oo, karaniwang hunchback, dahil sa mga mani. kung takpan mo ito ng tsokolate, pagkatapos ito ay pantay, ngunit ito ay isang hunchback pa rin

Tila, natunaw ko nang kaunti ang masa, nag-freeze ito sa harap mismo ng aming mga mata at hindi talaga ito gumana upang i-level ang ilalim.

kung natutunaw ka, kung gayon ang mga matamis ay dapat na matigas, hindi ka makagat - ang asukal ay nag-caramelize nang higit sa aming pinlano .. kung ang mga ito ay ganap na "masisiyahan" - kung gayon marahil ang masa ay may oras upang mag-cool down? Sa pagtatapos ng paglalahad nito sa mga hulma, kadalasan ay ganoon na kinakailangan upang magbalat mula sa kutsara


Sa tingin ko kung tatanggalin mo ang cocoa, walang mangyayari

lemon juice - upang ang asukal ay hindi ma-crystallize pabalik .. iyon ay, kung aalisin mo ito, maaari itong magsimulang mag-asukal pabalik .. bagaman, sa aming resipe, bilangin ang parehong dami ng pulot sa asukal - at ito rin ay isang anti -crystallizer. tila, kailangan din ng acid upang kahit papaano makakuha ng isang matamis at maasim na balanse, kung hindi man ay lahat ay matamis ..

ngunit kung paano gawin silang hindi gaanong matamis .. Hindi ko nga alam .. ang mga ito, sa pangkalahatan, mga matamis - sila, sa pamamagitan ng kahulugan, matamis

Luda, salamat! Nangangahulugan ito na hindi ko natunaw ang masa, ang aking mga matamis ay "chewable". Medyo nalaman ko ang tungkol sa tsokolate. Hindi siya labis sa mga sweets na ito, para sa akin. Sinubukan ko kahit papaano na magtrabaho kasama ang isang chocolate bar, o, mas tama, na may tulad ng tsokolate. Natunaw siya at agad na tumigas, wala siyang magawa dito. Kailangang kanselahin ang paghahanda ng mga Matamis. At ito ang mahusay na lumang pagawaan ng gatas na "Svitoch", pinatunayan na maging kahanga-hanga. Marahil ay mayroong isang lihim sa pagtatrabaho sa isang chocolate bar?

[husky]

Tan, hindi ko nga alam .. ito ang mayroon tayo, tulad ng, husky gumagana sa ganoong glaze .. ngunit sa chocolate lang ako nagtatrabaho

[Freken Bock]

Freken Bock Napakaganda ng naging ito. At hanggang kailan sila nagluto? Bakit ako nagtatanong? Sa 10 minuto ng pagluluto, naging bato lang sila.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirlbaka malaki ang apoy? kung nagluluto ka sa ibaba average, kung gayon ang lahat ay maayos

[Lisss's]

Lisss's Maliit ang apoy, ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. Marahil ay kailangan mo pa ring magluto nang mas mababa sa oras.

[Tanyusha -Freken Bok]

Tanyusha -Freken Bok, ang mga matamis naging maganda.

Ngunit ako rin, ay nagpasyang lumabas mula sa mga palumpong.

Ginawa ko ito sa pangalawang pagkakataon "Prometheus" , o sa halip ang nauna.
Ang unang pagkakataon na nagkaroon ako ng "Grillage". Hindi, kambing naki ay tulad na ang mga ngipin ay maaaring masira.

Sa pagkakataong ito ay malambot na sila bilang gummy candy. Ganun sila dati. O marahil ito ay "Prometheus"?

Sa pangkalahatan, sinasabi ko sa iyo ang mga lihim para sa kalahating bahagi ng "Prometheus".
Kinuha ko lahat ng resipe. Mga Hazelnut Kailangan mong magluto ng eksaktong 4 na minuto... Kung nagluluto ka ng 5 minuto, magkakaroon ng "Grill" (mahirap).
Huling oras na nagdagdag ako ng citric acid, at sa oras na ito isang kutsarang lemon juice. Mas nagustuhan ko ang katas. Ang masa ay natunaw nang kaunti at lumalabas na hindi gaanong naka-caramelize.
Oh, at ang apoy ay medyo maliit kaysa sa pinakamaliit, ngunit sa isang malaking burner.

Narito ang isang larawan ng mga Matamis para sa mga bata:

Ito ay para sa mga matatanda:

At ito mismo ang pamutol:

[Tanya]

Tanya, saan nahihimatay ang ating mga daga ???

ito ay kagandahan !!!

ipakita ang ilalim, para sa pagkakumpleto ng epekto

[Mga tao]

Mga tao, Ang Duc nema ay hindi na sa ilalim, o ang mga sweets mismo.
Ise-save ko ang isang larawan at pagkatapos ay i-exhibit ito.

Gumawa ako ng kalahating bahagi at kailangang hatiin (gupitin) ang mga Matamis, tulad ng sa kinubkob na Leningrad.
Nagluto din ako ng isang rolyo sa oven nang sabay at ang init ay nasa kusina. Kaya't ang lahat ng mga daliri na kendi ay naka-larawan.

[Zhivchik]

Zhivchik , hindi kendi, ngunit isang pagpipinta ng langis.

[Zhivchik]

Eh Zhivchik , well, ang artesano! Pinatay niya ako ng hiwa!


Blackhairedgirl, Nagluto ako para sa och. kumulo nang eksaktong 10 minuto mula sa simula ng pigsa. Nagdagdag ng lemon juice. Lumabas ang isang uri ng pagkakapare-pareho ng tafé.

[Zhivchik]

Zhivchik Pinatay nila on the spot kasama ang mga larawan! Sa gayon, dapat itong ipasok sa isang ginintuang frame at tulad ng isang larawan sa dingding sa kusina ...
Freken Bock Salamat. Susubukan ko sa lemon juice, marahil iyon ang punto.

[Freken Bock]

Mga batang babae, salamat! 🔗

BlackHairedGirl, aba, nahihiya lang ako sa lahat ...

Freken Bock Salamat. Susubukan ko sa lemon juice, marahil iyon ang punto.

Blackhairedgirl, subukan sa lemon juice. Halimbawa, mas nagustuhan ko ang mga Matamis na may katas.

[Zhivchik]

Zhivchik Oo, kinakailangan na gawin ito ... Sa sandaling matapos natin ang mga ito ay nakabitin na natin sila sa ref.

Zhivchik, Tanyusha, magaling. Napakagandang sweets.

Mga batang babae, kaya, paano tama ang pagtakip sa mga Matatamis na may tsokolate? Ibuhos sa mga hulma? Ibinuhos ko ang tinunaw na tsokolate na may mantikilya sa amag kahapon, ito ay naging maluwag. Marahil ay hindi na kailangang maglagay ng langis? At syempre masarap. Salamat sa resipe.

Ginagawa ko ito nang walang langis (sa isang steam bath).Nagpapadulas ako ng isang brush nang malumanay at sa ref ...
Nabasa ko na natutunaw nila ang mga disk ng cocoa sa microscope, sa mga hulma, at ikiling ang mga ito nang bahagya upang punan ang mga ito. Mayroong naghuhugas ng tsokolate at natutunaw ito sa isang micra, hindi ko ito ginusto ...

[ksy]

Mga batang babae, kaya, paano tama ang pagtakip sa mga Matatamis na may tsokolate? Ibuhos sa mga hulma? Ibinuhos ko ang tinunaw na tsokolate na may mantikilya sa amag kahapon, ito ay naging maluwag. Marahil ay hindi na kailangang maglagay ng langis?

ksy, oo, hindi mo kailangang magdagdag ng langis. sapat na tsokolate .. ikaw, tila, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa glas, maglagay ng mantikilya?

natutuwa nagustuhan mo ang lasa ng Matamis

Nabasa ko na natutunaw nila ang mga disk ng kakaw sa mikroskopyo, sa mga hulma mismo, at ikiling ang mga ito nang bahagya upang punan ang mga ito.

Oo, ginawa ko iyon, ngunit hindi natunaw ang tsokolate, at ang hulma sa huli, at ngayon mayroon akong isang hulma na may butas. Hindi ako malunod sa aking mic. Totoo, sinabi ni Lisss na kinakailangan na makagambala, ngunit huli na.

pagkatapos ay matunaw ang puting tsokolate (itinuro ko ito sa microwave, ang ilan sa isang paliguan sa tubig, ang pangunahing bagay ay hindi upang sunugin ito - madalas mong patayin ang micron at pukawin ito),

Dito Ang mga pag-uusap ni Lisss tungkol sa kung paano niya natutunaw ang tsokolate at ibinuhos ito sa isang hulma

Ginagawa ko ang inilarawan niya, ngunit nagdagdag ng isa pang punto (hindi ang pangwakas na katotohanan, ngunit). Pinapainit ko ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig, walang langis, pagkatapos ay ibuhos ito sa hulma, tulad ng isinulat ni Lisss, kumalat ito sa hawakan ng isang kutsara. Pagkatapos ay naglagay ako ng isang plato sa isang kasirola na may kumukulong tubig at isang amag na may tsokolate dito, natutunaw ang tsokolate at pagkatapos ay ibinuhos ang labis na tsokolate mula sa amag (o direkta sa mesa) sa baking paper (o direkta sa mesa), hindi ito umaagos nang mag-isa, iikot ang hulma at ilipat ang hulma pataas at pababa nang maraming beses (kahanay sa mesa, napatiktikan sa TV) at umaagos ito, isang manipis na shell lamang ang nananatili.
Sana paliwanag ko ng malinaw

[Lino]

Pagkatapos ay naglagay ako ng isang plato sa isang kasirola na may kumukulong tubig at isang amag na may tsokolate dito, natutunaw ang tsokolate at pagkatapos ay ibinuhos ang labis na tsokolate mula sa amag (o direkta sa mesa) sa baking paper (o direkta sa mesa), hindi ito umaagos nang mag-isa, ibabaliktad ang hulma at ilipat ang porma pataas at pababa nang maraming beses (kahanay sa mesa, napatiktikan sa TV) at umaagos ito, isang manipis na shell lamang ang nananatili.

Linobakit nasisira ang baking paper?
Gusto ko ang pangalawang pagpipilian, (sa mga braket, kung saan ibubuhos nang direkta ang tsokolate sa pagbubuhos, mas gusto ko ito.
Ibuhos ko ito nang direkta sa countertop.

[Lino]

Linobakit nasisira ang baking paper?
Gusto ko ang pangalawang pagpipilian, (sa mga braket, kung saan ibubuhos nang direkta ang tsokolate sa pagbubuhos, mas gusto ko ito.
Ibuhos ko ito nang direkta sa countertop.

Mayroon akong isang countertop na gawa sa kahoy, kung saan hindi ko ito mai-scrape pabalik, at sa gayon mula sa papel (sa payo ni Lisss) tinipon ko ito sa isang scraper at muli sa isang paliguan ng tubig

[skate]

skate, Len, sinipi mo na ang aking post para sa 2009! at ang agham ay hindi tumahimik

Ibig kong sabihin ay hindi ako nagpainit ng malalaking dami ng tsokolate sa micr - mas maginhawang gumamit ng paliguan sa tubig. bagaman puti, para sa mga guhitan, napaka-maginhawa - sa mismong bag, kailangan mo lang itong ihalo madalas.

at tumigil siya sa pagkalunod sa mga hulma sa micra pagkatapos niyang maglagay ng 2 itim at 1 puting mga disk sa bawat cell para sa marmol na epekto. maputi matapos ang 3 segundo ay likido, at ang itim ay malamig pa ... sa madaling sabi, nalunod, nalunod, nalunod-nalunod .. wala talagang nangyari

Lisss's, salamat sa masarap na recipe!
Matagal ko nang ginagawa ang iyong mga masasarap na Matamis!

Narito ang aking inihaw na mga mani -

Minsan binabawasan ko ang dami ng honey at nakakakuha ng medyo matapang na mga inihaw na mani
Tanging kailangan itong mailatag nang napakabilis mula sa mga pinggan kung saan ito inihanda, sapagkat ito ay mabilis na nagpapatatag

[AlisaS]

AlisaS, sa iyong kalusugan !! : bulaklak: natutuwa gusto mo ito!

[Lisss's]

Lisss's, narito ang aking mga matamis, maraming salamat sa resipe, napakasarap !!!!

🔗

at kaagad ang tanong ...
pagkatapos ng form, kapag ang mga matamis ay nasa plato na, nagsimula silang matunaw, kailangan kong mabilis na mai-save ang mga ito sa freezer ... ano ang ibig sabihin nito? Hindi ko sila niluto?

[Olka44]

Olka44, nakagawa ka ng magagandang Matamis, binabati kita !!

nagsimulang matunaw - ito ay isang problema para sa kanila kung hindi sila naka-pack sa tsokolate, natutunaw sila, lalo na sa init. Inilalagay ko sila sa isang kahon sa ref, dinadala namin sila mula doon ..ito ay hindi masyadong maginhawa, ngunit hindi ako nakakahanap ng isang masarap na solusyon para sa pagkatunaw - kung mas matagal mo ang pagluluto ng syrup, mas mahirap silang lumabas, ngunit natutunaw pa rin ..

kung hindi balot ng tsokolate, natutunaw sila, lalo na sa mainit na panahon. Inilalagay ko sila sa isang kahon sa ref, dinadala namin sila mula doon ..

ngunit totoo ... ang mga na pinalamutian ko ng tsokolate, mas malakas ang mga iyon ...

ngunit ang tsokolate, labanos, ay hindi nais na kumalat, kailangan kong iwanan ito tulad nito.
... kinaladkad din mula sa freezer))) ang sarap, gagawin ko pa.

Lyudka para sa Matamis!

[Ganya]

Ganya, Salamat !!

[Lisss's]

Lisss's, isang malaking sweet-chocolate-nut THANKS sa iyo! Ito ay naging superrrr. Mas mas masarap kaysa sa mga binili at mas ligtas. Sa una hinahangad niya na walang maliit na hulma para sa mga matamis, at pagkatapos ay napagtanto ko na mas mabuti pa ito. Hindi mo kailangang tumakbo nang madalas sa ref para sa susunod na bahagi.

[tatjanka]

tatjanka, anong bait na babae! napakagandang sweets pala! Natutuwa ako na nagustuhan mo

Salamat Tatyanka para sa larawan, napahiya din ako sa kakulangan ng mga hulma para sa mga matamis .., ngunit mayroon akong mga naturang rosas, ngayon kailangan kong magpasya.

Tatyanka, sabihin mo sa akin, niluto mo ba ang buong rate? Nagpapanggap ako nito ...

[Gaby]

Salamat Tatyanka para sa larawan, napahiya din ako sa kakulangan ng mga hulma para sa mga matamis .., ngunit mayroon akong mga naturang rosas, ngayon kailangan kong magpasya.

Tatyanka, sabihin mo sa akin, niluto mo ba ang buong rate? Nagpapanggap ako nito ...

Gaby, Ginawa ko ito ayon sa resipe at hindi kalahati. Ito ay naka-12 piraso-halves. Hindi ko pinapayuhan na punan mo ito nang buo, kung hindi man ay hindi sila makakapasok sa iyong bibig at hindi ka makakagat.

[tatjanka]

tatjanka, medyo matamis na pala!

Gaby-Vikus, napaka ganda mo. At bagay sa iyo ang sumbrero.
Liss-Lud, at sa ilalim ng iyong maliit na pulang sumbrero ay naghahanap din ako ng isang magandang mukha tulad ni Gaby, at pagkatapos, nang makita ko ang mga rosas na karayom, mga fluffs ...

Py. sy Ngayon ay pinagyayabang ko ito. humahawak ng kagandahan.

[tatjanka]

tatjanka, medyo matamis na pala! : girl_claping

Hindi kendi, ngunit kendi. Ang kendi ay para sa isang ngipin, at ang kendi ay para sa fse.

Pupunta ako sa iyo na may mga matamis! Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito, nagustuhan ko ito, SALAMAT!
🔗
Hindi ako nakakuha ng mga matamis mula sa mga hulma, kailangan kong ilabas ito nang paisa-isa, marahil ay dapat ko itong lubricated sa isang bagay?

napakagandang sweets! Natutuwa akong nagustuhan mo ito! hindi sila nahuhulog sa mga hulma, oo, kailangan silang mailabas, tulad ng mga mahahalagang kababaihan, isa-isang hindi ko pinahiran ang mga hulma ng kahit ano, kung gayon ang tsokolate ay hindi magpapahid

huminahon. At hindi naman mahirap para sa atin na makuha ito
Salamat!