Okroshka on kvass ... Okroshka lang.

Kategorya: Unang pagkain
Okroshka on kvass ... Okroshka lang.

Mga sangkap

Kvass, mayroon akong "Ochakovsky" 2-3 l.
Pinakuluang patatas 2-3pcs.
Pinakuluang itlog 2-3pcs.
Ham 200-300g.
Mga sariwang pipino 2-3pcs.
Labanos 5-6pcs.
Parsley dill kasama ang sinag.
Berdeng sibuyas Sinag
Russian mustasa 1h l.
Horseradish table 1h l.
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

Ano ang maaari mong kainin sa init na ito ... At upang hindi ka matunaw? Syempre Okroshechka) ...
Ang tag-init ay mabuti, mainit, maaraw ...
Ang opurtunidad na ito ay nasa walang limitasyong dami ng lahat na kahit papaano ay lumalamig at binubusog ng kaunti ...
Sa aking kaso, ito ay Okroshka na kinakain ng mga kaldero ...
Kaya't umalis tayo ...
Sa pangkalahatan, ipinapahiwatig ko ang isang tinatayang hanay ng mga produkto, depende sa kung magkano ang lutuin mo.
Kvass, bibilhin ko lamang ang "Ochakovsky", sa akin ito ay halos kahawig ng naibenta sa malayong pagkabata, tandaan sa mga barrels, sa tap ...
Sa madaling sabi, ang iyong paboritong kvass, upang pumili mula sa.
Inilagay namin ang lahat sa isang malaking kasirola ...
Patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
Balatan ang mga itlog, hatiin sa mga puti at pula ng itlog.
Gupitin ang mga puti sa mga cube, gilingin ang mga yolks na may mustasa at malunggay, ibuhos ang isang maliit na halaga ng kvass, tumayo nang ilang sandali habang niluluto namin ang natitira. Lihim na bilang ng beses. )
Gupitin ang hamon sa mga cube.
Gupitin ang mga pipino at labanos sa mga piraso, gumagamit ako ng isang Berner grater, o sa mga cube. Tinadtad ng pino ang mga gulay.
Tumaga ang sibuyas, magdagdag ng isang maliit na asin, giling mabuti at ibuhos sa isang maliit na halaga ng kvass, hayaan itong magluto. Sikreto bilang dalawa.)
Kapag ang lahat ay pinutol, idagdag ang mga infused yolks at sibuyas, ibuhos ang lahat ng may kvass, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Pahintulutan ang cool na mahusay at maghatid ng sour cream at blackberry.
Mayroong ilang mga Larawan ...
Okroshka on kvass ... Okroshka lang.
Okroshka on kvass ... Okroshka lang.
Bon Appetit sa lahat!
Ang Trishka mo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Malaking kaserol

Programa sa pagluluto:

Mga Pensa

Tandaan

Akin ng Okroshka, nakolekta mula sa iba't ibang mga recipe ayon sa iyong panlasa.
Umaasa ako na ang isang tao at ang aking bersyon ay magagamit sa ganitong init.

ANGELINA BLACKmore
Si Ksenia, numero uno, at bilang dalawa sa aking "opera" ay naroroon din)) Gusto kong gawin iyon.
Ang Okroshka, ang aking pamilya, ay may mga basag din (medyo kaunti lamang upang mas marami silang makuha))) Tumawag kami ng okroshka - kvass Ang nag-iisa lamang na pag-iingat ay ang minahan ay gawa sa puti, maasim na kvass. Kung hindi, pagkatapos ay ginagawa ko ito sa dilute, tubig, kefir at magdagdag ng brine (o lemon juice) Kahit na sa aking pagkabata ang okroshka ay nasa matamis na kvass lamang. Ang "White okroshka" ay ang gastos sa pagbuhos sa pamilya ng asawa. Sa una ay hindi ko gusto ito ... ngunit sa lalong madaling panahon ay napuno ako ng isang bagong panlasa na ngayon ay hindi ko naisip ang tungkol sa klasiko, itim na matamis na kvass)))
Salamat sa resipe. maging ang binasa ay masarap at nakakapresko.
Trishka
ANGELINA BLACKmore, Natasha, natutuwa ako na halos magkatugma ang aming panlasa,
salamat sa pagtigil, pag-ayos.
Hindi lamang kami kumakain sa ganoong kvass, ang maliit ay tumanggi sa kabuuan, ngunit ang aking asawa at ako ay nasisiyahan sa isang mataas, mahal din namin ang mga malamig mula sa sorrel sa init, at kinakain nila ang mga ito.
Lutuin
Tingnan ang aking okroshka

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay