Mga cookies ng Easter na may lemon curd

Kategorya: Kendi
Mga cookies ng Easter na may lemon curd

Mga sangkap

harina 125 g
mantikilya 100 g
pulbos na asukal 50 g
yolks 1 piraso
para sa lemon Kurd
lemon juice 1 piraso
lemon zest 1 piraso
mga itlog 1 piraso
asukal 50 g
almirol 5 g
mantikilya 15 g

Paraan ng pagluluto

Gupitin ang mantikilya sa mga piraso. Gumiling ng harina sa maliliit na mumo. Magdagdag ng pulbos na asukal at isang kurot ng asin at pukawin. Idagdag ang yolk, masahin ang kuwarta, ibalot ito sa foil at palamigin sa loob ng 1-2 oras. Ang kuwarta ay maaaring mabilis na masahin sa isang blender.
Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw. Gamit ang mga hulma ng hugis itlog, gupitin ang isang cookie na binubuo ng dalawang halves, isa na may butas.
Nag-preheat hanggang sa 180 tungkol saMula sa oven para sa 10-15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Para sa lemon curd, lagyan ng rehas ang lemon zest at pisilin ang katas. Paghaluin ang asukal sa kasiyahan, ibuhos ang juice, magdagdag ng maluwag na itlog, pukawin at iwanan ng 15-20 minuto. Pagkatapos ibuhos ang halo sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng almirol at langis, pukawin at lutuin sa mababang init, patuloy na pagpapakilos hanggang sa lumapot. Alisin mula sa init, takpan ng foil sa contact at cool.
Nangongolekta kami ng cookies. Pinahiran namin ang isang kalahati ng mga cookies sa Kurd at tinatakpan ang iba pang kalahati. Budburan ang mga cookies ng may pulbos na asukal (upang ang pulbos ay hindi makuha sa "yolk", sa panahon ng pagpupulong, iwisik muna ang kalahati ng isang butas na may pulbos, at pagkatapos ay maingat na takpan ang ilalim ng cookie dito).
Mga cookies ng Easter na may lemon curd

Ang ulam ay idinisenyo para sa

9-10 pcs

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Masarap, pinong at crumbly shortbread na cookies na may pagkaas.
Maasim ang Kurd. Maaaring kailanganin ng isang tao na magdagdag ng higit pang asukal dito.

Cvetaal
Galina, BRAVO! Nakakatuwa! Siguradong magluluto ako para sa Easter! Maraming salamat sa napakagandang resipe!
Gala
Svetlana, salamat! Nagustuhan ko rin ang ideya ng isang hugis ng itlog na cookie para sa Easter.
Corsica
Gala, salamat sa pagdala ng resipe sa site! Maganda at maligaya na mga pastry.
Sa apricot jam, mahusay din itong pagpipilian.
kosareva_nur
Sa mga bookmark!
Gala
Ilona, salamat!
Quote: Corsica

Sa apricot jam, mahusay din itong pagpipilian.
Oo, maaari itong gawin gamit ang parehong aprikot at lemon jam.
Sa apricot jam, gumawa ako ng parehong prinsipyo mula sa puff pastry.
Culinary Recipe (sa pamamagitan ng Gala): Mabilis na mga puff ng aprikot.
zvezda
Galakung gaano kaganda !! Bravo! Napakaganda at kawili-wili! Kinuha ko ito sa aking notebook, maraming oras, gagawin ko
Gala
Si Olya, salamat! Oo, may oras ngayon
zvezda
Galya, at pinaka-mahalaga, na may mga limon .. o sa halip limes! Sa tingin ko hindi yun importante ?? Kung may gagawin ako sa isang orange o lemons ngayon
Gala
Ol, maaari kang gumawa ng isang orange na Kurd, hindi ito magiging mas masahol pa. Mahal na mahal ko ang mga limes, ngunit hindi ko sila ginawang Kurdish.
zvezda
Tapos mauna na ako !! (Sa amin) Gustung-gusto ko ang cookies sa pangkalahatan ,,, ngunit tulad ng isang magandang isa, kahit na higit pa!
Kung hindi ito isang lihim, ano ang iyong ginupit? May tinignan ako, wala akong katulad ..
Gala
Hindi isang lihim. Mayroon akong bilog na hulma. Ang isang piraso ng plastik ay ipinasok dito sa pamamagitan ng metal. Inilabas ko ang metal at yumuko, malambot ito, ngunit pinapanatili nitong maayos ang hugis nito. Nasa ibaba ang isang larawan

Mga cookies ng Easter na may lemon curd
Mga cookies ng Easter na may lemon curd

zvezda
Quote: Gala
Mayroon akong bilog na hulma.
StomUlivonov Mayroon akong ganyan, salamat !!
Volgas
Wow, ang ganda talaga! Ang liit ng araw!
4er-ta
Gala, Galina, Ako ay may pasasalamat at isang ulat! Masarap at malambot na cookies! Maraming salamat!

Mga cookies ng Easter na may lemon curd
Mga cookies ng Easter na may lemon curd
zvezda
Tatyana, kaya walang duda na gagawin mo ang resipe na ito !! At, syempre, napakaganda !! Para ka lang sa litmus sa forum ..kung gagawin mo, ang recipe ay mahusay !! Ikaw, tulad ko, marahil ay may parehong mga paborito ..
Gala
Tatyana, salamat sa isa pang magandang ulat!
Napakaliit ng mga yolks ... Ang aking "yolk" ay naging higit sa kinakailangan - ang pagputol ng hulma ay malaki, Ngunit mas marami akong pinupuno
Ang cookies ay napaka-masarap at malambot, at pagkatapos ng ilang araw ay nagiging mas mahusay lamang ito, mas gusto ko ito.
4er-ta
Quote: Gala
Napakaliit ng mga yolks ...
Galina,Mayroon akong isang napakaliit na hiwa, itlog ", 17 piraso lamang ang naging. Bilang karagdagan sa lemon, nagdagdag ako ng isang kutsarang mangga puree sa Kurdish (para sa kulay), at ginamit ang lahat. Ngunit, nagbuhos din ako ng kaunti sa tuktok ng mga yolks.
Gala
Quote: 4er-ta

Mayroon akong isang napakaliit na hiwa, itlog ", 17 piraso lamang ang naging.
Ang gawaing ito ay nangangailangan ng pagtanggi sa sarili
Quote: 4er-ta

Bilang karagdagan sa lemon, nagdagdag ako ng isang kutsarang mangga puree sa Kurdish (para sa kulay)
Ang mga nasabing eksperimento ay hinihimok.
Quote: 4er-ta

Ngunit, nagbuhos din ako ng kaunti sa tuktok ng mga yolks.
Napansin kong matambok sila
Zhannptica
ang ganda naman !!!!! Salamat sa resipe.
Hahanap ako ng puputulin. Lahat ng mga pagbagsak sa bansa, at ang mga biskwit ay nangangaso kaagad!
zvezda
Gala, ngayon ay magluluto ako ... at tiyak na kailangan ng 189 degree ?? Sa unang pagkakataon na ginawa ko, ginagawa ko ang lahat nang eksakto nang walang mga paglihis ,,,
Gala
Si Olya, ito ay isang typo, kinakailangan ng 180 degree.
Quote: Zhannptica

Hahanap ako ng puputulin. Lahat ng mga pagbagsak sa bansa, at ang mga biskwit ay nangangaso kaagad!
Jeanne,
Ako rin, kung gusto ko ito, pagkatapos ay ginagawa ko ito mula sa hindi mabuting paraan
zvezda
Quote: Gala
isang typo
Paumanhin para sa pagiging maselan, ngunit palagi kang malinaw na nakasulat, ngunit alam ko na maraming mga resipe ang naglalaman ng 31 o 142g .., kaya naisip ko, paano kung may mga t laro ?? !!
Gala
Olya, Lahat ay tama. Salamat sa pagbibigay pansin, humihiling na maitama.
zvezda
Galya, ito ay naging isang clumsy, ang kuwarta ay mahusay na sooo malambot, at ang Kurd ay luto ng orange + lemon (sa ngayon ...) at ang orange ay pula ...
Ngunit masarap mabaliw !! Maraming salamat sa resipe !!

Mga cookies ng Easter na may lemon curd

Mga cookies ng Easter na may lemon curd

Gala
Si Olya, salamat sa masarap na ulat!
At ang iyong Kurd ay naging napaka-pampagana, isang mahusay na kumbinasyon ng orange + lemon
zvezda
Gala Salamat ulit sa resipe !! Ang kuwarta ay hindi makatotohanang masarap ... at nilagyan ko ng gatas ang Kurd ng mga yolks at blendarnula, nagbago ang istraktura at naging normal ang kulay, kung hindi man ay pula.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay