Tamad na Serbian cheesecake (mini oven Steba 28 Eco Line)

Hindi, hindi ganon. Ang kuwarta sa ilalim at sa mga gilid ay hindi nagsimula, ang mga dahon ay magkadikit at lumabas ito na tuyo sa ilalim. At sa tuktok ay isang torta.
Ipakita ko ang shtishnya, mabuti, narito kakainin ng mga kalalakihan ang lahat ngayon, mapili sila, sasabihin ko dapat, cheesecake.

Kinakailangan na gumamit ng isang spatula upang matulungan ang timpla na dumaloy nang kaunti.
Hinayaan mo bang tumayo ito ng 20 minuto bago mag-bake?
Malamang na dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ng taglagas ay manipis.
Kaya't kinakailangan na kumuha ng dalawang mga layer.

[Salamat sa resipe !!!]

Kamusta!
Gumawa ng isang keso mula sa ordinaryong Armenian lavash.
Tiyak na hindi malambing tulad ng mula sa filo masa ... ngunit wala kaming nabebenta na LAHAT. Samakatuwid, kuntento kami sa kung ano ang maaari naming iakma.
Dapat kong sabihin na ang masarap na pagkain ay naging. Lalo na nagustuhan kong kumain ng malamig. Masaya ang pamilya.


Salamat sa resipe !!!
🔗

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, napakaganda niya!
Ang mga layer ay nakikita, napaka cool !!
Kaya't hinala ko nang tama na sa Greek filo, kailangan kong kumuha ng dalawang sheet para sa isang akordyon))

At salamat sa mga bulaklak))

Nga pala, gusto ko ring kainin ito ng malamig)

Kitang-kita ang mga layer

Tulad ng inirekomenda, inilipat niya ang akurdyon na may isang spatula upang dumaloy ito sa lahat ng mga bulsa.

[Natasha]

Natasha, Oo tama ang lahat))

Masha, magandang gabi!

Kahapon nagbake ako ng cheesecake mula sa filo na kuwarta na "BONTIER," binili ko ito sa ATAK.

Tiniklop at inilabas ko ito sa iba't ibang paraan, hanggang sa umangkop ako sa pagsubok. Bilang isang resulta, pinagsama ko ito sa isang layer sa maikling bahagi.

Pinunan ko ito ng isang punan, kailangan kong bigyan ito ng isang spatula upang ang punan ay natakpan ang kuwarta sa mga gilid at dumaloy sa ilalim (mabuti na lang, ang form ay baso at nakikita ang lahat). At pagkatapos ay natuklasan ko na nakalimutan kong maglagay ng isang sheet ng kuwarta sa ilalim ng hulma, at naging malinaw sa akin kung bakit, kapag inilalagay ang hulma, ang aking "akordyon" ay hindi tumayo sa gilid, ngunit dumulas sa ilalim Sa pagpuno, ang ilan sa mga "akordyon" ay magkadikit at natakot ako na magtatapos ako ng isang tuluy-tuloy na malagkit na masa.

Sakto 50 minuto ang lumipas, kinuha niya ang natapos na cheesecake. Ang tuktok ay "nahuli" nang kaunti, ang temperatura ay dapat mabawasan, ngunit ngayon alam ko na para sa aking oven na T = 200 * C, ang mode na "Mainit na hangin".

Walang nagbigay sa akin na maghintay hanggang sa ang cake ay ganap na cool. Ito ay naging napaka masarap at mabango, at, nang kakatwa, walang natigil. Hindi ako dapat matakot.

Masha, gusto kong tanungin, posible bang madagdagan ang dami ng pagpuno? (Hindi ba gumagapang ang kuwarta sa loob ng 20 minuto ng pag-proofing?) Tila sa akin na mayroon akong isang mas malaking hugis kaysa sa iyo (glass oval 32x23x6 cm). Pinuno ng kuwarta ang lahat at ang pagbuhos ay halos natakpan ang lahat, iilang mga tadyang lamang ang nakausli, ngunit natubigan ko sila ng pagbuhos habang pinapatunayan. Kaya nagsimula silang mag-burn pagkalipas ng 5 minuto. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, walang ganap na tuyo at matapang na kuwarta, ngunit nais ko ang higit sa masarap na "omelette" na ito sa pagitan ng mga layer. (Ito ang hiling ng mga kumakain ng keso.)

At sa hinaharap hindi ako magpasya kung paano pinakamahusay na igulong ang kuwarta: sa isang layer o sa dalawa? Mukhang naging isang layer ito. At gayon pa man, Masha, dapat bang pahintulutan ang masa na humiga nang kaunti upang ito ay maging isang medyo tuyo bago mo paikutin ito? Tila sa akin na pagkatapos ng aking paulit-ulit na pagtitiklop-paglalahad, ang bahagyang pinatuyong kuwarta ay nagtiklop sa "mga akordyon" na mas madali.

Sa pangkalahatan, Mashenka, isang malaking SALAMAT mula sa akin at sa aking pamilya para sa recipe para sa isang masarap na cheesecake. Marami pa akong gagawin.

At narito siya:



At ang pamutol:

Masha, gusto kong tanungin, posible bang madagdagan ang dami ng pagpuno?

Syempre! dapat mong laging tingnan ang iyong laki ng cake na inihahanda))

Dapat bang humiga nang kaunti ang kuwarta upang ito ay maging medyo tuyo bago ilunsad ito? Tila sa akin na pagkatapos ng aking paulit-ulit na pagtitiklop-paglalahad, ang bahagyang pinatuyong kuwarta ay nagtiklop sa "mga akordyon" na mas madali.

Maaaring ito ang kaso, dahil ang Greek filo ay napaka payat at malambot at, parang ito, pulbos. Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi upang matuyo ito, kung hindi man ay masisira ito.

At sa hinaharap hindi ako magpasya kung paano pinakamahusay na igulong ang kuwarta: sa isang layer o sa dalawa?

At pagkatapos ay nagustuhan ko ito nang higit pa, kung inayos ko ito sa isang layer, sa palagay ko hindi kinakailangan na dalhin ito sa dalawang layer)

Sa pangkalahatan, Mashenka, isang malaking SALAMAT mula sa akin at sa aking pamilya para sa recipe para sa isang masarap na cheesecake. Marami pa akong gagawin.

Tuwang-tuwa ako na pinahahalagahan ito ng buong pamilya !! well, very nice))

Ang pita / syrnitsa ay lumabas nang mahusay at ang lahat ng mga layer ay nakikita !! Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong ilang iba pang mga recipe ng pita, maaari kang pumunta sa aking profile sa pamamagitan ng pag-click sa Bahay sa ilalim ng larawan sa profile at makita))

Iyon ay, talagang walang sa pita tinapay ?? Parang tamad na achma

[Si Anna]

Si AnnaBakit, maaari mong subukan)))
Sinabi sa akin ng aking asawa na sa mga lumang araw, ang mga kababaihan ay nag-inat ng kanilang kuwarta, at pagkatapos ay pinatuyo ito at sinabing mukhang lavash))

Iyon ay, talagang walang sa pita tinapay ??

Gumawa ako mula sa ordinaryong Armenian lavash. Naging mahusay ang lahat.

Masha, salamat, nagtanim ng pag-asa na sa katapusan ng linggo ay lutuin ko ang iyong cheesecake! (sa isang bulong: Bumili na rin ako ng lavash. Kung sinabi mo na ang filo lamang, kakailanganin mong gumawa ng isang tamad na pie na may mutton at suluguni, na mahal ng iyong asawa).

[Si Anna]

Si Anna, please lang sa lahat))
Kaya't sinulat ni Natasha ang ginawa niya sa lavash))

Mga batang babae, kung gaano karaming oras ang lumipas mula nang magawa ko ang lavash na iyon ... At ang panlasa-oo-whisker ... nasa aking ulo lamang ..... Wow, anong masarap na resipe.

[Natasha]

Natasha, dapat ulitin!
Nagluluto ako panaka-nakang. Mahal ako ng lahat))

Masha, ang recipe ay kaibig-ibig! iyon ang lutuin ko minsan sa bakasyon, mahusay na tamad na resipe!)

[Marina]

Marina, Salamat))

Mash, tinatawag itong "tamad" na cheesecake ..... at maraming mga naturang mga recipe na nauugnay sa katamaran sa pangalan .... NGUNIT, pagkatapos ng lahat, hindi kami tamad dito, ngunit mahal pa rin namin ang mga resipe na ito)))

Sa gayon, kung minsan ay walang sapat na oras o iba pa. At ang mga nasabing mga recipe ay nai-save, karaniwang)

Cool na recipe !! Ano ang kailangan mo, mabilis, masarap !! Masha
Ginawang matamis, mabuti, astig !!!!

[Lerele]

Lerele, nakuha mo ito para sa palabas !! Magaling !!

Mga batang babae!!! At dumating sa akin ang kaligayahan !!
Tingnan kung gaano ang nakuha kong pagsubok ni Philo !!
At hindi kinakailangan na magluto!

Umikot lang ang kaligayahan !!!
Masha, ang recipe ay mahusay! Ginawa ko ito sa lavash at filo. At may keso sa kubo at may makinis na gadgad na suluguni kasama si Adyghe. Naging mahusay ang lahat. Salamat !!!

[Anna73]

Anna73, Anya, salamat! Hindi ko nga inasahan)
Humingi ako ng 2 pack, ngunit dinala nila ako ng tatlong kilo !!
Ang buong package !!!

Ngayon ay ayusin ko ito, kung hindi man ay hindi ko nakita ang kuwarta sa Ashan, ngunit ito ay upang i-scrap ito mismo.

Kamusta sa lahat Narito ako na may pasasalamat at isang ulat sa resipe na ito para sa pita
At narito ang "Lazy Serbian cheesecake":

Kuwentong akurdyon:

Sa pagpuno + mayroong isang alok na palamutihan ng mga hiwa ng sausage:

Pagkatapos magluto:

Ang oven ng Gemlux tabletop ay pinainit hanggang sa 220 °. Inilagay niya ang form. Isinalin 200 °. Inihurnong 45 ':

Tikman:


Paghahanda para sa mga plato:

[Marysya27]

Marysya27, maganda!
Ang iyong mga inihurnong kalakal ay laging maganda ang paglabas.

[Mariyka]

Mariyka, salamat sa mga kamangha-manghang mga recipe ng pita na isang kagalakan na lutuin at kung alin ang kasiyahan na gamutin
Narito ang isang bersyon na pinahusay na sausage mula kahapon:

[Marysya27]

Marysya27, Kamusta!
Ikaw ay, sigurado, isang karayom ​​!!
Magaling !!
Hindi mo siya niluto ng pita na may mga seresa, dapat siya ay nasa iyong turn)