Artipisyal na blende crumpet sa kuwarta ng bean

[na may isang mataas na nilalaman ng pulang beans sa kuwarta]

Artipisyal na blende crumpet sa kuwarta ng bean

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
OPARA:
Harina	20 g
Mainit na tubig 35 С	4-5 st. l.
Tuyong lebadura	1h l.
DOUGH:
Katas ng pinakuluang pulang beans na walang likido	200 BC
Harina	200 g
Itlog ng manok (mayroon akong dalawang pugo)	1 maliit
Gatas	25 ML
Asukal	1 kutsara l. walang tuktok
Asin	3/4 tsp
Sourdough (opsyonal)	1 kutsara l.
UPANG LUBRIKADO ANG PATAY:
Taba ng gansa (pato o mantika)	50-70 g
PARA SA TOP:
Sweet paprika pulbos (opsyonal)	1 tsp
Cream o gatas	3 kutsara l.
Ang linga o iba pang mga binhi ay opsyonal

Paraan ng pagluluto

• I-flip sa masarap, mahangin, idyllic country-to-lasa, lebadura crumpets na may isang mataas na nilalaman ng pulang beans sa kuwarta, na, gayunpaman, ay hindi ginagawang mabigat ang kuwarta, ngunit sa kabaligtaran makabuluhang binabawasan ang glycemic index ng mga buns na ito at pinapataas ang airness!
• At nasa pagsubok din Ang mantika ng baboy ay pinalitan ng nakapagpapagaling na taba ng gansa, at idinagdag din isang kutsarang sourdough upang mapahusay ang pagtubo at pagsamahin ang lasa.
• At higit pa! Ang resipe na ito ay may isang napaka-kagiliw-giliw na trabaho sa kuwarta.... Ang taba ay dinala sa pamamagitan ng pagulong sa isang rolyo at kasunod na natitiklop. Ang kuwarta ay puspos ng oxygen, at ang taba ay hindi na makagambala sa pagbuo ng gluten, na napakaliit ng kuwarta na ito. Ito ay dahil dito na ang airness at lambot ay lilitaw sa mga donut.
• 
• Paghahanda
• - Magbabad ng red beans (100 g dry) magdamag, pagkatapos ay banlawan at lutuin alinsunod sa mga tagubilin na walang asin. Nagluto ako sa STEBE sa "Soup" na programa sa loob ng 45 minuto, kailangan kong makakuha ng napakalambot na beans sa dulo. Ang beans, nga pala, ay hindi pinakuluan. Pilitin ang pinakuluang beans sa pamamagitan ng isang colander at tumaga sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o sa isang chopper. Hindi kailangang makamit ang isang homogenous na istraktura. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan.
• - Bago ka magsimulang gumawa ng mashed beans, gumawa ng isang maliit na kuwarta: ihalo ang 20 g ng harina na may 4-5 tbsp. l. tubig at 1 tsp. tuyong lebadura. ang pagkakapare-pareho ng mga pancake. Hayaang tumayo ng 15-20 minuto.
• - Paghaluin ang harina, bean puree, itlog at gatas. Hayaang tumayo hanggang sa magsimulang maglaro ang kuwarta at lumitaw ang mga bula sa ibabaw.
• -Idagdag ang kuwarta sa kuwarta at masahin sa loob ng 8 minuto, sa proseso magdagdag ng asin, pagkatapos ay asukal sa limang minuto. Sa una, ang kuwarta ay magiging malapot at ma-smear sa hitsura, ngunit sa pagtatapos ng pagmamasa, isang maluwag na tinapay ang bubuo, na halos hindi magpapahid sa ilalim. Kung hindi ito nangyari, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na harina (1-2 kutsara. L.) Huwag martilyo ang kuwarta na may harina, dapat itong malambot, malagkit at malabo sa mesa.
• 
• - Pagkatapos ng pagmamasa, agad naming ikinalat ang kuwarta sa isang ibabaw na rin (!) Inwiwisik ng harina, at sa aming mga kamay ay iwiwisik ng harina, ipinamamahagi namin ang kuwarta sa isang layer na 2 cm ang kapal.
• - Lubricate ang layer na may tinunaw na taba at igulong ito sa isang roll, kurot sa gilid at tiklupin ang rol ng tatlong beses. Baligtarin ang rolyo, takpan ng foil at isang tuwalya, iwanan sa mesa ng 30 minuto.
• 
• - Inuulit namin ang pamamaraan ng grasa at natitiklop sa isang rolyo, sinundan ng pagdaragdag ng tatlong beses dalawang beses pa. Iyon ay, mayroong tatlong mga cycle lamang. Ang kuwarta ay magsisimulang lumabas sa pangalawang pahid mula sa init ng iyong mga kamay. Ay babaguhin ang istraktura upang maging mas nababanat at nababaluktot para sa paghubog. Hihinto sa pagdikit. Sa prinsipyo, ang kuwarta ay napakalambot na posible na ipamahagi ito sa layer sa pamamagitan ng kamay, na ginawa ko ng tatlong beses. Kaya't hindi mo maabot ang rolling pin.
• - Matapos ang pangatlong lumiligid at natitiklop, hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 20 minuto, ipamahagi o i-roll ang kuwarta sa isang layer na 2 cm makapal. Gupitin ang mga bilog na donut na may hulma at grasa ang mga ito na may gatas na hinaluan ng ground sweet paprika.Hayaang tumayo ito ng kalahating oras at maghurno sa 220C sa loob ng 4 minuto, pagkatapos ay sa 180C sa loob ng 10 minuto hanggang maluto.
• 
• 
• Ang mga crumpet ay napaka-masarap, na may isang malambot, maselan na istraktura ng mumo, magaan, mahangin. Lumipad palayo nang mainit bago ang aming mga mata! Magandang sipon at maayos sa anumang bagay.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12-14 na mga PC. sa isang baking sheet

Tandaan

Ang mga bean ay isang lahi ng mga halaman sa pamilya ng legume. Ang tinubuang bayan ng beans ay Timog, Gitnang Amerika at India.

Ang mga bean ay hindi dapat kainin ng hilaw. Ang mga nakakalason na bahagi ay nawasak ng mataas na temperatura, kaya dapat itong luto ng hindi bababa sa 10 minuto. Lalo na nakakalason ang mga pulang beans. Ang mga dry beans ay dapat ibabad bago lutuin. Mapapabilis nito ang proseso ng pagluluto at aalisin ang mga sangkap na sanhi ng mga problema sa pagtunaw.

Ang mga pulang beans ay mataas sa mga bitamina B, lalo na ang bitamina B6, na responsable para sa immune system, kondisyon ng balat, at sistema ng nerbiyos.

Ang pulang beans ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla. Inirerekomenda ng World Health Organization (WHO) ang isang pang-araw-araw na paggamit ng 20-40 g ng hibla, at 100 g ng dry red beans ay naglalaman ng 25 g ng sangkap na ito. Nagbibigay ang hibla ng pakiramdam ng kapunuan, pinoprotektahan laban sa mga malignant na bukol, pinatatag ang antas ng asukal sa dugo, at tumutulong na alisin ang mga lason mula sa katawan. Ang mga bean ay nagbibigay ng enerhiya na unti-unting ginagamit ng katawan - ang mga calory na ito ay hindi napupunan.

Naglalaman ang mga beans ng isang malaking halaga ng almirol at iba pang mga karbohidrat, protina. Naglalaman ang mga beans ng isang mayamang hanay ng mga bitamina. Ang mga bean, bilang isang produktong pagkain, ay maraming nalalaman. Naglalaman ang mga beans ng halos lahat ng mga mineral at sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan: madaling natutunaw (ng 75%) na mga protina, na kung saan ang dami ng mga beans ay malapit sa karne at isda, iba't ibang mga acid, carotene, bitamina C, B1, B2, B6, PP, maraming mga macro- at microelement (lalo na ang tanso, sink, potassium). Naglalaman ang mga bean ng sapat na halaga ng tryptophan, hanggang sa 5% lysine, 8.5% arginine, tyrosine at histidine (mga 3% bawat isa). Ang mga beans ay lalong mayaman sa asupre, na kinakailangan para sa mga impeksyon sa bituka, rayuma, sakit sa balat, at mga sakit na brongkal. Ang mga bean ay naglalaman ng maraming bakal. Ang pagkakaroon ng iron ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, ang daloy ng oxygen sa mga cell, at pinapataas ang paglaban ng katawan sa mga impeksyon.

Ang mga pulang beans ay may mga katangian ng paglilinis na natutunaw at nagdadala ng ihi. Ang diuretiko na epekto ay higit sa lahat na ipinataw ng alisan ng balat ng beans. Ang mga beans ay tumatagal ng mahabang oras upang matunaw, na nagbibigay ng isang makapal na bagay, lalo na ang puting beans; pinapalambot ang dibdib at baga, binibigyan ng buong katawan.

Ang mga beans ay may mahusay na pag-aari sa pandiyeta, kaya ginagamit ang mga ito para sa pandiyeta sa pagdidiyeta para sa iba't ibang mga gastrointestinal na sakit, bato, atay, mga sakit sa pantog, at pagkabigo sa puso. ( 🔗)

Olenka, gaano kasarap, maganda, at kung gaano kagiliw-giliw na basahin Ikaw, tulad ng lagi, ay nasa itaas. Hindi ko alam kung paano maghurno ng tinapay at mga produktong tulad nito, kahoy sila sa ilang kadahilanan, ngunit tiyak na susubukan ko upang maghurno ng gayong mga buns balang araw, gustung-gusto ko ang beans

Si Olyushaka, nagdala ulit siya sa atin ng gamot. Oo, kung ano ang isang kahanga-hanga! Salamat, Olenka. Sa ngayon, i-bookmark ko ito, dahil sigurado akong lutuin ito. Mayroon akong mga beans tulad ng ...

Oh, anong nakakainteres ... ninakaw ko ang isa

Nagdala ako ng ulat. Nagustuhan ko talaga ang tinapay, diretso ko itong kinain. Tanging hindi lamang ako nagkaroon ng beans, ngunit ang sili ay nanatili mula sa hapunan, tulad ng nakita ko ang iyong resipe sa umaga, kaya't nagpasya akong gamitin ito.

Nagdala ako ng ulat. Nagustuhan ko talaga ang tinapay, diretso ko itong kinain. Tanging hindi lamang ako nagkaroon ng beans, ngunit ang sili ay nanatili mula sa hapunan, tulad ng nakita ko ang iyong resipe sa umaga, kaya't nagpasya akong gamitin ito.

Ito ay kahusayan! At kung ano ang isang kasiya-siyang resulta, lalo na sa kasalanan ay makikita!
Kaya't ang aking resipe ay mapalad na mayroon kang mga beans para sa hapunan kahapon! Maraming salamat sa gayong pagsusuri, napasaya kita, walang mga salita kung paano!

At isang espesyal na salamat sa ideya ng pag-recycle ng mga beans, madalas na isang maliit na halaga ang nananatili - alinman dito o doon!
At marahil mayroon ka pa ring maanghang at maanghang na mga maliit na puff, eksklusibo! Tuwang-tuwa ako, ganap na nalulugod! SALAMAT!

Si Olya, at ang pinakamahalaga, napakasarap nito. Dumating ang akin at kinain lahat. Ngayon alam ko kung saan ilalagay ang beans, kung hindi man ay palaging may kaunti lamang na natitira.

[bukabuza]

bukabuza, narito ang ilang mga nakapagpapalusog, ngunit sa tiyan ay magaan, na nagpasaya sa akin! Salamat muli! Hindi pa maintindihan ng mga tao, marahil ay tinawag nilang mali ...

AHA nakakaintriga na pangalan, naisip kong pekeng buns para sa panlilinlang na walang takot para sa ( pag-atake sa) itago ang pigura ni Mona sa mesa - tulad ng kagandahan

Olga !!! Urrah !!! Bumalik sa ranggo !!!! Ano ang kagiliw-giliw at hindi pangkaraniwang mga buns, at ang larawan .. Galing !!!! ...

Olya, muli akong lumapit sa iyo na may dalang ulat. Labis naming nagustuhan ang tinapay na ito, sa pagkakataong ito ginawa ko lamang ito mula sa de-latang beans at nagdagdag ng tuyong bawang. Inihurno sa anyo ng mga bar.

[bukabuza]

bukabuza, kaya naisip ko yun susunod. sa sandaling magluto ako ng mga rolyo, mas mabuti pa sa isang tinapay! Ang akin din, kinuha lahat, at hinalikan ko ng fermented baked milk! Ano ang isang layered ito ay naka-out! SALAMAT !!!!

Olya, ngunit eksakto alinsunod sa resipe na 25 ML ng gatas? At pagkatapos ang isang bagay na mayroon akong kuwarta ay hindi isang bagay na hindi smear, ngunit ito ay harina lamang.

[TatianaSa]

TatianaSa, magdagdag ng likido, narito talagang depende ito sa kahalumigmigan na nilalaman ng mga beans. Ang kuwarta ay dapat na maluwag 7: batang babae-oo:

Inubos ko ang lahat ng tubig sa mga beans at naging tulad ng isang matigas na kuwarta.

Olyayaya, ako ba ay isang shawty, mabagal na pag-iisip?

Kaya, magdagdag ng gatas !!! Ano ba pinagsasabi mo ..... Chur-chur! Ang kuwarta ay isang sangkap, pagkatapos iyon ay para sa kanya, at pagkatapos ay muli ... at iyon!

Gaano karaming harina ang inilagay mo, sa pamamagitan ng mga kaliskis? Ang aking niligis na patatas ay puno ng tubig. Pinaghalo ko ito.

Kung gaano kawili-wili

Gaano karaming harina ang inilagay mo, sa pamamagitan ng mga kaliskis? Ang aking niligis na patatas ay puno ng tubig. Pinaghalo ko ito.

Flour 200. Ang aking katas ay napatuyo. Nahihirapan ang blender. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho, ang aking niligis na patatas ay mas makapal kaysa sa noodle na kuwarta ... Uminom lamang ako ng gatas, tila sobra
Si Olya, sa basura ay nagbebenta sila ng isang maikuk sa halagang 45.

[Masaya ako!]

Masaya ako! Galing ng Plumpers! Totoo ka sa iyong sarili: una ang intriga at pagkatapos ay ang mahuhulaan na mahusay na resulta! Ipinagmamalaki na parang ako ang nag-imbento at nagluto sa kanila mismo!

Uminom lang ako ng gatas, parang sobra

Tiklupin ang kuwarta ng maraming beses, pagkatapos ay titigas ito! Ang ilang mga nerbiyos sa iyo, Tanya. Paano ko niluluto ang sarili ko.

nagluluto.

nagluluto.

Naghihintay ako!

Olya, pagkatapos ng 20 minuto ay inilagay ko ito sa oven

ito ang aking palpak, ngunit masarap
Olya, salamat!

Wow, gnarly! May pattern din sila !!
Tumaas ba ang kuwarta?

Tumaas ito ng maayos.

Tanya! Salamat sa pakikipagsapalaran sa resipe, sa pag-aaksaya ng maraming oras! Inaasahan kong nakakain ito para sa iyong panlasa!

Si Olya, lahat ay napakasarap, magaling at hindi nakaka-stress. Habang darating ang kuwarta, thermally nagluto ako ng 5 liters ng lemon sugar. Ito ay lumabas sa tatlong pass lamang.

[TatianaSa]

TatianaSa, narito ikaw ay isang masipag na manggagawa !! At umupo ako at ayaw magluto! WALA!! Hindi ko makilala ang sarili ko !! Dapat gumawa ng asukal, syempre!