Makina sa kusina ProfiCook MKM-1074

Ang makina na ito, ayon sa pagkakaintindi ko dito, ay gagawa ng pancake kuwarta para sa mga pancake nang walang anumang mga problema.
Ang sopas na katas ba ay naging ganap na homogenous, tulad ng isang cream? O may maliit na mga maliit na butil pagkatapos ng lahat?

[Njashka]

Njashka, para sa pancake, kung gayon walang problema)
Ang sopas-katas ay wala pang oras))

[Masinen]

Masinen, umiinit ba ang pitsel sa proseso ng pagluluto kung may naluluto ka doon?

Syempre umiinit. At lahat sa taas)

Gaano kalakas?
kung hawakan ko ito, susunugin ko ba ang aking sarili?
O sa halip mainit?

Hindi, hindi mainit, ngunit mainit.
Sa ganitong mga aparato, ang mga jugs ay laging naiinitan kapag pinainit.
Kung hindi man, walang luto kung hindi mainit ang pitsel.

Hindi, hindi mainit, ngunit mainit.
Sa ganitong mga aparato, ang mga jugs ay laging naiinitan kapag pinainit.
Kung hindi man, walang luto kung hindi mainit ang pitsel.

malinaw
nang kawili-wili, ang hawakan ay hindi matutunaw sa paglipas ng panahon mula sa mainit na pagluluto

Hindi, huwag matunaw.
Ang Vaughn Thermomixes ay nagtatrabaho sa loob ng 15 taon at walang natunaw.
Ang lahat ay naisip)

Napakagandang tinapay, masahin ang PC ng 800 gr nang walang problema. Sa pagtingin sa video, naintindihan ko kung bakit mo inirekomenda ang pagmamasa ng kuwarta sa loob ng 6 minuto, nabuo ang isang binibigkas na tinapay at hindi dumikit ang kuwarta! Nagpunta ako upang masahin !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) na eksakto kung bakit))
Siyempre nag-puff siya noong una, ngunit pagkatapos ang lahat ay tulad ng relos ng orasan))
Sa TM natatakot akong masahin ang sobrang kuwarta.

[Maria]

Maria, Masha! Salamat sa lahat ng Demo! Mas gusto ko ang kotseng ito. At ang tinapay ay masahin nang perpekto!
Maaari ko bang hilingin sa iyo na gumawa ng mashed patatas dito?

[Vika]

Vika, salamat)
Magaling)
Gusto kong gawin ito sa mahabang panahon)

Ang isang buong listahan ay nakolekta na!
Nangako si Gale ng isang pate, ang atay lang ang pipi, kailangan mong pumunta sa tindahan upang bumili.
Well, mayroon akong isang buong bag ng patatas))

[Masinen]

Masinen, Mash, maraming salamat po! Ngunit hindi naman lahat upang magmadali, dahil magkakaroon ng oras at pagnanasa.

[Choux Dough]

Choux Dough


Ang natapos na resulta mula sa handa na kuwarta

Nag-subscribe sa paksa.
bagaman galit na galit ang mga nasabing presyo
Mga Delongue para sa 20, proficouk para sa 30 - maaari kang bumili ng buong kalan na ito gamit ang isang oven.
Horror, syempre. Ngunit kagiliw-giliw.

walang sinuman sa Latvia, marahil posible na magdala mula sa Estonia? Umaasa ako na mayroong isang bagay tulad ng presyo ng isang PC sa Latsia

Masha, ang bilis ng 1 PC ay maikukumpara sa anong bilis sa Thermomix, na may 1 o may kutsara?

Nag-subscribe sa paksa.
bagaman galit na galit ang mga nasabing presyo
Mga Delongue para sa 20, proficouk para sa 30 - maaari kang bumili ng buong kalan na ito gamit ang isang oven.
Horror, syempre. Ngunit kagiliw-giliw.

walang sinuman sa Latvia, marahil posible na magdala mula sa Estonia? Umaasa ako na mayroong isang bagay tulad ng presyo ng isang PC sa Latsia

Mula sa Latvia maaari lamang ako magpadala sa pamamagitan ng koreo .. Hindi ako pumunta sa St. Petersburg ..)

[Masinen]

Masinen, at paano mo nabuo ang mga kamangha-manghang mga stick mula sa choux pastry ???

Mula sa Latvia maaari lamang ako magpadala sa pamamagitan ng koreo .. Hindi ako pumunta sa St. Petersburg ..)

Salamat sa alok! Nakakatakot ang mail, nanginginig sila at nagtatapon, mayroon kaming mga courier mula sa Narva, sa palagay ko maaari mong tanungin sila.
Tumingin ako - kapwa sa Baltics at sa Alemanya, ang mga presyo ay pareho at sapat, kmk. Kung paano nila kami sisingilin ay isang baliw, siyempre. Grabber.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, sa halip ay may 1 bilis lang.

[Yuganna]

Yuganna, ngunit ito ay isang hiwalay na aparato. Churrosmaker Princesses. Pigain at maghurno sa kanyang mga plato mula sa isang pastry bag

[Yuganna]

Yuganna, ngunit ito ay isang hiwalay na aparato. Churrosmaker Princesses. Pigain at maghurno sa kanyang mga plato mula sa isang pastry bag

Oh Diyos ko!
Hindi ko makasabay sa lahat ng mga aparato!
At nagsimula ang lahat sa karaniwang recipe, sa forum ng Bread Maker)))

[Yuganna]

Yuganna, mayroon pa kaming paksa tungkol sa aparatong ito. Churrosmaker.

Masha, interesado rin ako kung paano makayanan ng profikuk ang mga niligis na patatas))
at gayon pa man, saan ito ginawa? Aleman? china?

[Svetlana]

Svetlana, Gumawa ako ng pate ngayon. Ilalantad ko ang video sa gabi.
Siguro sa gabi at niligis na patatas)
Tungkol sa pagpupulong, wala siyang sinusulat.
Hindi siya nagsusulat sa kaso o sa kahon.
Nausisa ako sa aking sarili, ngunit sa palagay ko ito ang China.

[Masinen]

Masinen, Tinatanong kita kung nakasulat ka na ba sa paksa,
Interesado ako sa 3 mga awtomatikong programa (sopas, jam, sarsa) ..
gaano katagal ang bawat awtomatikong programa?

[Yuganna]

Yuganna,
Programa ng sopas - tagal ng 22 minuto
Marmalade / jam - 20 minuto
Sauce-26 minuto

[Pate sa atay ng Turkey]

Pate sa atay ng Turkey
250 gr atay
1 sibuyas
1 karot
Asin, pampalasa sa panlasa)
15 minuto / 120gr / 1 sq.
Gumiling ng 20-30 segundo (tingnan ang pagkakapare-pareho)
Mayroon akong isang lock sa aking PC, habang ito ay mainit, pagkatapos ay hindi ko ma-on ang higit sa 5 mga bilis. Samakatuwid, gumiling ako sa 5 bilis)
Ang pate ay naging napakasarap (sa kabila ng katotohanang hindi ko talaga gusto ang atay), at pagkatapos ay kumain ako ng dalawang sandwich nang sabay-sabay)
Checkmark, salamat sa resipe)

Video


Lalo kong litratong kaagad ang mangkok pagkatapos ng paggiling, sa pangkalahatan, hindi ito nakakalat sa mangkok


Resulta)

Ah-ah ..... Mash, tingnan mo kung ano ang sinusulat niya sa akin .....

At nagsusulat din siya sa akin

Masha, bakit hindi buksan ang video, nakasulat na, pinaghigpitan ng may-akda ang pag-access sa video, ngayon ay hindi mo ito ipapakita?

Mga batang babae, maayos !!

Maraming salamat!

[Masinen]

Masinen,
Salamat Mashun, tiningnan ko ang lahat, hindi ko talaga ito ikalat sa paligid ng mangkok, napagpasyahan ko na kung tutuusin, kapag ang mangkok ay nasa ibaba na, ang lahat ay pinalo ng malaki, iyon ang naging paraan ko sa Orson .... well, anong masasabi ko .... super !! !! at ikaw sl langis. na may cream ay hindi ilagay?

Hindi, ngunit pagkatapos ay naisip ko na maaari kong idagdag)
Ngunit maiisip mo ba na ang mga bata ay kumakain ng pate
Nagulat ako !!! Ang isang mabuting bagay ay pate!

Masha, salamat, isang mahusay na resipe ng video, napakataas ng pagtaas ng temperatura ng PC at hindi ikalat ang mga dingding ng mangkok, kahanga-hanga.

[Tatyana]

Tatyana, oo, mabilis itong nag-init.
Salamat))

Ngayon sa mga tuntunin ng niligis na patatas. Ngunit sa palagay ko dapat itong maging maayos, dahil may isang kalakip na kutsilyo.

Mashenka, sa palagay mo makayanan ng unit na ito ang pagsubok para sa ciabatta?

[Helena]

Helena, Hindi ko manlang alam))
At likido doon, di ba?

Oo, likido. Sa gayon, oo, wala pa rin kaming nabebenta na makina na ito. Mayroon lamang akong isang profikukovsky mixer ng kuwarta - Tuwang-tuwa ako rito. Ngunit ito ay mabigat at masalimuot. Kaya naisip ko kung ang makina na ito ay maaaring hawakan ang ciabatta kuwarta (Mayroon akong mga kalalakihan na walang ciabatta sa anumang paraan) maaari nitong baguhin ang masahin para sa isang mas multifunctional na aparato. Ngunit ang mga ito ay mga panaginip lamang sa ngayon.

[Helena]

Helena, at anong recipe ang ginagamit mo?
Maaari kong subukang gawin ito)

Ngunit maiisip mo ba na ang mga bata ay kumakain ng pate
Nagulat ako !!! Ang isang mabuting bagay ay pate!

Mahusay ..... kung ang mga bata ay kumakain, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng maraming porcai ...

[Helena]

Helena, at anong recipe ang ginagamit mo?
Maaari kong subukang gawin ito)

Mashun, gusto ko ang resipe na hindi eksaktong ciabatta, ngunit mukhang "Italyano na tinapay na An Tiabo" mula sa Misha.
190 g likidong starter culture na 100% hydration, 360 gr. tubig, 420 gr. harina ng trigo, 1 tsp. tuyong lebadura, 2 tsp. asin na walang tuktok, 1-2 tbsp. tablespoons ng langis ng oliba. Lahat maliban sa langis at asin ay halo-halong at naiwan sa loob ng 20 minuto para sa autolysis. Pagkatapos ay masiglang pagmamasa hanggang ang masa ay pinagsama sa isang bola, pagkatapos ay asin at mantikilya. Hayaan mong umakyat ito. Pag-iingat na hindi masira ang mga bula, ilagay ang kuwarta sa may langis na basahan at bumuo ng isang tinapay. Payagan na tumaas nang kaunti pa (40 minuto) at maghurno. Ang pangunahing bagay ay hindi upang kulubot ng labis ang mga bula. Masarap na tinapay. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang gluten ay ganap na binuo. Gagana ba ang makina na ito? ang pagmamasa ay gumagiling para sa 7-8 minuto sa mataas na bilis na may isang spatula.

[Galina]

Galina, ngayon kakainin natin ito at gagawan ito ng cream))

[tuskarora]

tuskarora, Flax, ngunit wala akong sourdough. Maaari ko ba itong gawin sa kuwarta?

[Maria]

Maria, tiyaking magdagdag ng cream sa susunod, mas masarap ito
At isa rin akong mesa. Nagdagdag ako ng isang kutsarang brandy)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, gagawin ko)
Kahit na ito ay napaka-masarap nang walang cream, ito ay isang salita))

Salitang Sanchez))

Naniniwala ako)))

[tuskarora]

tuskarora, Flax, ngunit wala akong sourdough.Maaari ko ba itong gawin sa kuwarta?

Oo, kaya mo. Ginawa ko naman kahit papaano. Sa kasong ito, ang lebadura ay nasa kuwarta. Sa gayon, higit pa sa teksto. Nakatutuwa lamang sa pangkalahatan kung makayanan nito o hindi.

[Helena]

Helena, OK, nakuha ito))
Susubukan ko talaga!