Mga Buns "Tafé" (multicooker Philips HD3095)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)

Mga sangkap

Harina 200 gr.
Mantikilya 20 gr.
Gatas 130 ML
Tuyong lebadura 0.5 tsp
Asin sa dulo ng kutsilyo
IMPREGNATION:
Asukal 70 gr.
Mainit na tubig (kumukulong tubig) 70 ML
Krema 70 ML

Paraan ng pagluluto

  • Nagmasa kami ng lebadura ng lebadura. Pinapayagan namin siyang umakyat ng halos isang oras. Nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay ng Philips HD9046 sa mode na "Dough"
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • At pagkatapos ay pinutol namin ang tinapay sa 6 na bahagi. Ginagawa namin ang bawat bola sa isang guhit, mula kung saan gumulong kami ng "mga snail". Kailangan mong i-roll ang kuwarta ng lebadura nang malaya upang magkaroon ito ng puwang na lumago.
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Grasa ang mangkok ng mantikilya. Inilalagay namin ang "mga snail" sa mangkok, na iniiwan ang libreng puwang sa pagitan ng mga buns para sa libreng pagtaas ng kuwarta.
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • I-on namin ang mode na "Ang iyong pinili" na 40 ° C para sa 5 minuto, patayin ang pag-init. Hayaang tumayo ang kuwarta ng halos 30 minuto.
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Oven mode na 45 minuto. Nag-luto ako sa 130 ° C, ngunit mas mahusay sa 120 ° C - sa ganitong paraan ang crust ay magiging mas payat.
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Habang ang mga tinapay ay nagluluto ng hurno, magluto tayo pagpapabuntis... Inihahanda ko ang pagbubuntis - Sarsa ng kape - sa isang Brand 37501 multicooker sa mode na "Manu-manong" sa 180 ° C I-kristal ang asukal, ibuhos ang kumukulong tubig sa caramel. Dissolve lahat ng caramels. Ipinakikilala namin ang cream. Dalhin ang halo sa isang pigsa. Yun nga lang, handa na ang sarsa. Maaari na itong palamig (magpapapal ito kapag pinalamig). Ngunit para sa pagpapabinhi, gumamit ako ng isang maligamgam na sarsa.
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Matapos ang pagtatapos ng mode, mas mahusay na alisin ang mangkok na may mga buns mula sa multicooker na katawan. Punan ang sarsa ng mga tinapay. At iniiwan namin ang mga ito ng ganito hanggang sa ganap silang malamig.
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng malambot, malambot na buns na may lasa ng sarsa ng Tafé
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)
  • Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

Oven, 120 ° C

* Anyuta *
oh Mannochka, at pinanood ko ang video at diretso sa iyong boses ... sa totoo lang ...
Manna
Oh Anya, salamat, mahal At ako ay nagpapaikut-ikot na may torta (Mahal na mahal ko ang sarsa na ito) Nga pala, nais kong gumawa muna ng isa pang pagpapabinhi, kaya't hindi ako makahanap ng star anise, sinubsob ko ang lahat - hindi At kung kailan ang mga rolyo handa na ... natagpuan ang bituin na anis Hindi ito ang tadhana na mabubuhay
gala10
Mannochka, Wow! Pinatay niya ako kaagad. Ang iyong mga buns ay tumingin kaya nakakainam na nais mo silang mapilit!
Manna
Markahan ng tseksa kasamaang palad, ang mga litrato ang natitira sa kanila. Wala silang oras upang ibabad ang kanilang sarili, habang wala na sila
Irgata
napakatikas at simple = mga buns tulad ng mga batang kababaihan ..
Manna
Irisha, salamat Totoo ito, napakasimple at mabilis
tsokolate
Quote: Irsha

napakatikas at simple = mga buns tulad ng mga batang kababaihan ..
At pinapaalala nito sa akin ang mga pagkakagulo ng tserebral.
Elena Tim
Mannyun, tumingin sa iyong mga buns at nagpunta ... kumain ng isang piraso ng cake!
Gusto ko ng sobrang sweet ...
Kinukuha ko ito sa serbisyo. Tila sa akin na ang pagpapabinhi ay isang bagay na pambihira!
Manna
Quote: iris. ka
At pinapaalala nito sa akin ang mga pagkakagulo ng tserebral.
Kinulit ko ba ang moCh Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)

Lenochka, Umaasa ako na ang resipe ay magiging madaling gamitin Sa pagpapabinhi, syempre, mas masarap kaysa sa tuyong pinakuluang tubig
Tag-araw
Ano ang buuulochkiiii, ngunit hindi sapat para sa amin na simulan ang nizz, sasabihin nila na hindi nila sinubukan
Tila sa akin din na sa pagbibigay-buhay ng masarap ito ay lumabas
Manna
Salamat, Olesenka, kaya't pagkatapos ng lahat, maaari kang maghurno ng isang baking dish, at pakuluan ng kaunti pang sarsa. Lahat ito ay maliit na dosis
Elena Tim
Quote: Tag-araw
ngunit ito ay hindi sapat para sa amin kahit na upang simulan ang nizz, sasabihin nila na hindi nila sinubukan
Makinig, maaari mo silang gawing dalawa o kahit tatlong bahagi, ilagay ito sa isang malaking ulam at lutuin ito sa oven ...
... tada at Timon ay puno na, at sa muli ay wala akong pakialam.
Ito ay isa pang usapin na ang mga tuktok ay maghurno sa oven, ngunit tila sa akin na ang mga puti ay mukhang mas malambot ... O marahil dahil gusto ko lang ang magaan na lutong kalakal ...

Oh, habang nagsusulat ako, sinagot na ni Mannyunya ...
Manna
Sa pangkalahatan, sa form, ang mga ito ay mas mahusay na ibabad kaysa sa isang baking sheet. At maaari mo ring takpan ang mga ito sa itaas, upang tila sila ay steamed sa sarsa
Tag-araw
At ang aking oven ay hindi nagbe-bake ng tavo, hindi ko maintindihan. , at marahil mas mahusay na mabubuhay mula sa cartoon. Hindi, magluluto ako sa cartoon, walang kulang, ngunit pagkatapos ay hindi kami iiyak na kumain na kami
Manna
Quote: Tag-araw
oo, at sila ay babad mula sa cartoon ay maaaring mas mahusay
Oo, oo, mas mahusay silang magbabad mula sa at sa multicooker
Elena Tim
Quote: Manna
At maaari mo ring takpan ang mga ito sa itaas, upang tila sila ay steamed sa sarsa.
Sakto naman! Narito ako chuchundra, hindi ko nahulaan!
Manna
Mayroon akong 6 "mga suso" "kordero" "convolutions" dalawang buns lamang ang nakapagbabad ng maayos, ang natitira ay nawala nang matagal bago iyon
Elena Tim
Mannochka, at ang iyong multi five-liter casserole?
Manna
Hindi, para sa 4L. DITO tingnan mo
Elena Tim
Sa gayon, kailangan mong gawin ito sa dalawang bahagi at ilagay ito sa isang 26 cm na hulma. Sa palagay mo magiging okay ito?
Manna
Nakita mo, doon sa ilalim ng link mayroong sukat ng ilalim ng aking mangkok - 16 cm. Sabihin nating ito ay 17-18 sentimo ang hugis. Sa isang 26 cm na amag, ang dobleng bahagi, sa palagay ko, ay kailangang ma-pack nang mas mahigpit. Ngunit dapat mag-ehersisyo ang lahat
Elena Tim
Yeah, yeah ... Ang lahat ay nakasulat, nakabalangkas at naitala!
Kung sabon ko ang oven, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon.
Salamat, Mannyun!
Manna
Yeah, yeah, maghihintay ako, nagtatago sa likod ng isang bench, kung sakaling lumipad ang mga tsinelas ng kamatis
Elena Tim
Ang nooo na yan, hindi sila lilipad. At makikita mo rin na masarap ito. Hindi ka maaaring mag-post ng isang hindi matagumpay na resipe.
Manna
Alam mo kung paano ... lasa at ... panlasa ...
soro
Maaari mo bang lutuin ang gayong kagandahan sa isang gumagawa ng tinapay?
Manna
Posible ito, ngunit kakaunti lamang. O isang tinapay. Ngunit pagkatapos ay pinapagbinhi ito?
Sone4ka
May ulat ako nakatingin sa gabi
Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)

Pinilipit ko ito nang kaunti at sa huli kayumanggi ito sa isang airfryer.
Manna
Sonechka, salamat sa ulat! Ang cute cute! Mga gintong bulaklak!
Kaya, paano ang lasa ... nagustuhan mo ang lasa?
Mayroon bang mas maraming kuwarta? O mas maliit na "mga kordero" lamang (sila ay "umupo" nang mahigpit)?
Sivana
Manna, tulad ng lagi, madali at kamangha-mangha Inihanda kahapon para sa gabi, sila ay babad buong gabi, sa umaga ng kape - isang mahusay na pagsisimula sa araw Ngunit, huli kong nakita na ito ay dinisenyo para sa isang 4 litro na mangkok, nagluto ako sa isang 5 litro isa, kaya't sila ay naging sira-sira Hindi masyadong kaaya-aya sa aesthetically, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa) Napakasarap))

Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095)}

Dalawang bagay ang kinain namin bago kumuha ng litrato)
Manna
Sivana, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang mga buns. At ang hitsura ... sa ibang oras maaari mo itong i-tweak Ito ba sa larawan, o ang sarsa ay naging magaan?
Sone4ka
Quote: Manna

Sonechka, salamat sa ulat! Ang cute cute! Mga gintong bulaklak!
Kaya, paano ang lasa ... nagustuhan mo ang lasa?
Mayroon bang mas maraming kuwarta? O mas maliit na "mga kordero" lamang (sila ay "umupo" nang mahigpit)?

gumawa ng dalawang bahagi, ngunit hindi lahat ay magkasya.
Nagustuhan ko ang lasa, ngunit medyo naitama ko ang tamis (mayroon kaming isang pamilya na may isang matamis na ngipin)
Nang igulong ko ang mga piraso, ginawa ko ang mga ito nang mas malawak, na-grasa sa kanila ng mantikilya, iwiwisik ng kaunti ng asukal at kanela, tiniklop ang mga ito sa kalahati ng buong haba, at pagkatapos ay pinaikot ko lamang ito. Bilang isang resulta, isang flaky sweetness ang naidagdag sa loob ng tinapay.
Ngunit nagluto ako ng tulad nito dati, ngunit may sarsa - ito ang aking unang karanasan. Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap!
nang ibuhos ko ang sarsa sa mangkok - lumitaw ang mga rolyo, halos mawalan ako ng boses))) Inilagay ko ito sa pagpainit at pagkatapos ng 15 minuto ay nasipsip ang lahat.
Sa pangkalahatan, ang unang pancake ay hindi bukol sa lahat. Ang sauce chip ay tiyak na mabubuhay sa aking kusina

Manna
Quote: Sone4ka
nang ibuhos ko ang sarsa sa mangkok - lumitaw ang mga rolyo, halos mawalan ako ng boses)))
Maaari itong ibuhos sa dalawang pass, kung maaari mong makita na maraming sarsa nang sabay-sabay. Sa kabilang banda ... kung hindi ito pinalutang, mas mahusay na mababad mula sa itaas.

Quote: Sone4ka
Ang sauce chip ay tiyak na mabubuhay sa aking kusina
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang panlasa
Sone4ka
Quote: Manna

Maaari itong ibuhos sa dalawang pass, kung maaari mong makita na maraming sarsa nang sabay-sabay. Sa kabilang banda ... kung hindi ito pinalutang, mas mahusay na mababad mula sa itaas.
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang panlasa

ang tuktok ay mapagbigay din, perpektong babad. Ang hindi nasipsip ay nanatiling isang makapal na layer ng glaze
Manna
Sonechka, at pamumula pagkatapos ng pagpanganak?
Sone4ka
Quote: Manna

Sonechka, at pamumula pagkatapos ng pagpanganak?

pagkatapos, ngunit basa pa rin at mainit.
Tinakpan ko ang airfryer ng takip nang literal 5 minuto. Dahil sa asukal sa glaze, ang pamumula ay napakabilis.
Manna
Ang lahat ay naka-on ayon sa pinabilis na pormula sa pag-init at may airfryer. Sa ibang oras susubukan ko ring gawing brown ang tuktok
Elena Tim
Quote: Manna
Sa ibang oras susubukan ko ring gawing brown ang tuktok
Pagkatapos ito ay magiging safsem hindi mosch!
Saan, saan mo nakita ang mga utak na mapula? Kaya, marahil, para sa mga magaspang na blondes ...
Ngunit hindi kami ganoon. Bigyan mo ako ng mga puting rolyo! Down na may roughened mosch!
Manna
Leeeen, sa akin kazza na ang magaspang ay may sariling espesyal na lasa ng glaze ... Gusto kong subukan
Elena Tim
Sa gayon, hindi ko alam ... Sa personal, magluluto ako sa isang hindi napakataas na temperatura, upang maghurno lamang sila at manatiling magaan na "mabilog, mahangin", mayroon akong isang quirk.
Bagaman malamang na gumanap si Timon, gusto niya ng mas madidilim, mas mainit (isang ugali mula pagkabata).
Nifiga hindi siya aristocrat!
Oh, tuwid at hindi ko alam, Mann, at ano ang tungkol sa mga "manggagawa-magsasakang" ito na gagawin ...?
Paano ka nai-save?
Manna
Hindi, Lenochka, ang mga panlasa na itinanim sa pagkabata ng mga ina at lola, ang mga asawa ay hindi maaaring magbago at gustung-gusto ko ang lahat ng mga uri ng mga rolyo, parehong maputla at masarap ngunit sa kasong ito, nagtataka lang ako kung paano kumikilos ang sarsa sa ilalim ng grill
Sone4ka
Quote: Elena Tim

Sa gayon, hindi ko alam ... Sa personal, magluluto ako sa isang hindi napakataas na temperatura, upang maghurno lamang sila at manatiling magaan na "mabilog, mahangin", mayroon akong isang quirk.
Bagaman malamang na gumanap si Timon, gusto niya ng mas madidilim, mas mainit (isang ugali mula pagkabata).
Nifiga hindi siya aristocrat!
Oh, tuwid at hindi ko alam, Mann, at ano ang tungkol sa mga "manggagawa-magsasakang" ito na gagawin ...?
Paano ka nai-save?

oh, ang mga aristocrats na ito sa unang henerasyon) ay may tatak ng mga proletarians, hindi binigyan ng katwiran
Elena Tim
Quote: Sone4ka
oh, ang mga aristocrats na ito sa unang henerasyon) ay may tatak ng mga proletarians, hindi binigyan ng katwiran
Gyyyy!
Feta
Mga Toff buns (multicooker Philips HD3095) Nagpapasalamat ako para sa isang masarap na pagtrato, hindi ko ito matiis hanggang umaga - Natikman ko ito at, nang hindi pinapansin, kumain ng hanggang 3 piraso! Nagluto ako sa oven ng kalahating-at-kalahating bahagi sa isang 26 cm na hulma. Sa sarsa lamang marahil ay kinalbo ko ito - hindi ito makapal sa akin, ngunit mas mahusay itong masipsip sa mga buns. Masarap, pambihira, hindi masyadong matamis.
Manna
Svetlana, ang ganda naman! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang mga buns

Lumapot ba ang sarsa? Nagkaroon ba ng maraming likido? Posibleng i-evaporate ito nang kaunti pa. Ngunit, tama, napakapal dito at hindi kinakailangan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay