Pinalamanan na isda

Pinalamanan na isda

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Ilog ng isda, malaki	1 piraso
katamtamang beets	1 piraso
daluyan ng sibuyas	8-15pcs
katamtamang mga karot	2 pcs
tinapay	1/3 ng tinadtad na karne
mga itlog	1-2pcs
asin
paminta sa lupa
asukal
suka	1 kutsara ang kutsara
mantika

Paraan ng pagluluto

• At sa isang bakasyon sa pangingisda, nahuli ng aming mga kalalakihan ang isang 5-kilong pilak na carp, at ang catch ng iba't ibang maliliit na bagay ay naging mas mahinhin at inilipat sa mga kalapit na pusa
• 
• Napagpasyahan na palaman ang pilak na carp. Inalok kong palaman ito ng bilog na karne, sinabi ng aking mahal na si Lyusechka na ito ay mahaba at nakakapagod at nag-aalok ng kanyang sariling bersyon. Ang ulo ng pilpong carp ay ibinigay din sa mga kapitbahay, ngunit nilinis ni Lyusechka ang bangkay, pinutol ito ng pahaba, tinanggal ang tagaytay, pinutol ang karne gamit ang kanyang mga kamay, kung maaari, at kiniskis ang isang malapit sa balat ng isang kutsara upang hindi makapinsala sa balat. Ang resulta ay: katad
• 
• 
• at mga fillet ng isda
• 
• 2-3 tablespoons ng langis ng halaman ang ibinuhos sa ilalim ng isang nakapal na pader na kawali, isang tagaytay ng isda at 5-6 na piraso ng hugasan, tinadtad, hindi pinahid na mga sibuyas ang inilatag
• 
• pagkatapos ay magaspang na tinadtad na mga karot, asin at paminta sa lupa ay idinagdag sa kawali
• 
• pagkatapos ay magaspang na tinadtad beets
• 
• ang susunod na yugto ay ang paghahanda ng tinadtad na karne. Una, ipinapasa namin ang fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hindi nakakatakot kung ang isang maliit na buto ay makasalubong sa karne: isang gilingan ng karne at nilaga ay gagawin itong ganap na hindi nakikita
• 
• pagkatapos ang hilaw na sibuyas ay pinaikot sa tinadtad na karne. Maliit ang aming bow, kaya't parang marami
• 
• Asin at paminta ang tinadtad na karne, idagdag ang asukal sa panlasa at 1 kutsarang suka 9%. Maaaring mapalitan ng lemon juice.
• 
• habang si Lyusechka ay gumagawa ng tinadtad na karne, gumagawa ako ng mga sibuyas, pagbabalat at pagprito sa langis ng halaman
• 
• sa estadong ito
• 
• pagkatapos ang sibuyas na ito ay pinagsama sa tinadtad na karne, nagdagdag ng isang babad na tinapay, itlog at masahin nang mabuti ang lahat
• 
• mabuti, sa katunayan, ang proseso ng pagpupuno, bawat layer nang magkahiwalay
• 
• ilagay ang tinadtad na karne sa layer sa isang landas
• 
• balutin ang mga gilid ng balat, sinusubukang ikonekta ang mga ito
• 
• at pagkatapos ay balutin ito ng tela. Sa isip, sa gasa, mayroon lamang kaming isang piraso ng chintz)))
• 
• ilagay ang isda sa isang unan ng gulay at ibuhos ito ng kumukulong tubig,
• 
• tulad ng ipinakita sa mga larawan. Kumulo sa tuktok ng kalan
• 
• sa loob ng dalawa at kalahating oras mayroon kaming masarap na isda.
• 
• Ang natitirang tinadtad na karne ay ginamit para sa napaka masarap na mga cutlet.

Tandaan

Sa proseso ng paghahanda ng ulam na ito, nasa isang dancer ako, kumuha ng litrato at gumawa ng dekorasyon.

Diyos ko, masterly performance !!!

At kung gaano kasarap

Natigilan !!!!

Tatyana, magaling!
At ako, tulad ng isang tanga, pinaghiwalay ang isda mula sa balat sa pamamagitan ng mga hasang upang makagawa ng isang stocking

At ako rin, gumagawa ng medyas, o bilog na mga laso - problema pa rin iyan. At talagang nagustuhan ko ang opsyong ito. At ang isda ay hindi masyadong marami, hindi ito luma. Sa gayon, ang natitirang mga tinadtad na karne ay maaaring ma-freeze at magamit kung kinakailangan para sa mga cutlet.

[Tanyusha]

Tanyusha, ang gorgeous ng isda!

At ako rin, gumagawa ng medyas, o bilog na mga laso - problema pa rin iyan. At talagang nagustuhan ko ang opsyong ito. At ang isda ay hindi masyadong marami, hindi ito luma. Sa gayon, ang natitirang karne na tinadtad ay maaaring ma-freeze at magamit kung kinakailangan para sa mga cutlet.

Walang labis na pinalamanan na isda !!!

Diyos ko, masterly performance !!!

+100000000!!!!!

Tanyush, ibang obra maestra! Para sa akin, ang pinalamanan na isda ay palaging aerobatics. Hangga't mahal ko, ngunit hindi kailanman ginawa. Lola at ina ay ginawang masarap ito. Noong una mula sa Chernobyl (mayroong isang napakalaking pag-areglo ng Mga Lumang Mananampalataya sa Chernobyl), ang aking lola sa tuhod ay naipasa ang mga pikes at iba pang mga isda. Napakasarap nito! At anong mga porcini na kabute !!! Ito ay isang kamangha-manghang lugar. : girl_cray: Ginugol ko ang aking pagkabata doon sa tag-init.

Walang labis na pinalamanan na isda !!!

+50000000!!!!!

Tinanggap ng ideyang may pasasalamat.Mula sa natitirang tinadtad na karne, karaniwang bumubuo ako ng mga bola-bola at kumulo sa mga ito kasama ang mga isda at gulay. Hindi alam kung ano ang kinain ng una. Wala na akong natitira para bukas

Ang ulo ng pilak na carp ay ibinigay nang walang kabuluhan sa mga pusa. Mayroon kaming holiday sa Rosh Hashanah (Jewish New Year) sa lalong madaling panahon. Nakaugalian na magpalamanan ng mga isda. At ang ulo ay nalinis din at pinalamanan. Bukod dito, ang sinumang makakakuha ng ulo ng isda ay magiging ulo sa buong taon

[Tanechka]

Tanechka, walang salita!

[Manyashechka]

Manyashechka, salamat!

Wow! Ang sarap! Isang daang taon na akong hindi nakakain ng ganoong isda.

Noong isang araw bumili kami ng sanaza, napakaliit nito para sa pagpupuno, ngunit para sa mga cutlet - ang bagay!))) Napakasarap na mga cutlet. Nagluto ako ng kalahati ng tinadtad na karne (ipinasa ito nang dalawang beses sa isang gilingan ng karne), ibig sabihin 400g, para sa halagang ito ay kumuha ako ng 1/2 itlog, 1 oras. l. suka, isang kurot ng asukal, asin sa panlasa, paminta at 120 gramo ng mga rolyo. Ang mga homemade rusks para sa breading, mula sa isang tinapay sa bansa.