Stern
Zest nakatuon!

Mga crouton ng karne ng baka

mga schnitzel ng baka
bacon
mesa mustasa (katamtamang maanghang)
adobo na mga pipino
prun
paminta ng asin
bow
bawang
ugat ng kintsay o perehil
karot
tomato paste
maitim na serbesa o pulang tuyong alak

Talunin ang mga schnitzel, grasa na may kaunting mustasa, paminta, asin. Maglagay ng mga piraso ng bacon, mga pipino o prun sa mga schnitzel. Gumulong sa mga rolyo at i-fasten gamit ang isang palito.

Mga crouton ng karne ng baka
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali, magdagdag ng isang piraso ng margarin, at ilagay ang mga crouton. Kapag ang karne ay na-juice, magdagdag ng 3-4 na sibuyas ng bawang, 2-3 maliit na sibuyas, gupitin sa 4 na piraso ang haba, isang maliit na karot, gupitin sa mga singsing, isang piraso ng kintsay o ugat ng perehil, gupitin sa malalaking piraso, isang piraso sariwang luya na kasinglaki ng isang thimble. Takpan at kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa mawala ang katas at maipula ang karne.
Para sa gravy, ihalo ang isang kutsarita ng tomato paste, isang kutsarita ng adjika sa isang mangkok. Ibuhos sa isang baso ng maitim na serbesa o tuyong alak, palabnawin ng tubig. Ibuhos ang gravy sa isang kawali, pakuluan, tikman, dalhin sa lasa, takpan at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 °, kumulo hanggang malambot (halos isang oras).
Ilagay ang mga rolyo sa isang pinggan, katas ang sarsa gamit ang isang blender at ihain nang magkahiwalay. Napakahusay ng bigas para sa dekorasyon.

Mga crouton ng karne ng baka Mga crouton ng karne ng baka

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay